用氮气覆盖来保存食品是一种较好的方法，它可以成倍地延长食品的保质期。

消费者喧嚷着需要高质量包装的食品和新鲜的水果产品，但是化学防腐剂的危害向这种倾向发出了警告。在这个环境意识不断提高的时代，每个人都希望受益于自然的、化学惰性的氮气。

氮气是基本的环境物质，它是一种化学性质不活泼、无色无味的气体，约占地球大气的79％。气态氮用于保存食品时不会留下化学残余物。

在生产和生活中，氮气有很多用途，例如食品包装，而氮气发生器在生产过程中尤为重要，但是朋友知道如何选择氮气发生器。而且我们应该选择制氮机。需要注意哪些问题?。

?氮气发生器选择方法评估氮气发生器的生产指数。有些制氮机在生产中还不够清晰，因此必须特别注意，所有指标都是合格的制氮机。质量不会太差，我们可以选择。

??制氮机选择方法四：根据制氮机的性质来确定制氮机的质量，例如制氮机的制氮能力和制氮率，操作系统是否平稳，材料是否被腐蚀等。耐。气体泄漏率等都可以判断氮气发生器的好坏。

碳分子筛：它是PSA制氮机的中心和要害。制氮技术上需求碳分子筛强度好、产氮率高、氮气的纯度与回收率大。当然，碳分子筛的质量和功用是要害，但是在碳分子筛的选用上也很有讲究。应选用颗粒均匀、硬度高、运用寿命长以氮气产值利益，当运用若干年后，只需互换碳分子筛就可持续运用。

在制氮机的描绘也很有讲究的，若结构描绘不当就会因高速气流的冲击发生分子筛的跳动和互相磨擦而粉化失效。应在吸附塔底部设置气流分部器，在顶部设置压紧设备，有效地防止这种表象的发生。

制氮机的变压吸附技术是一种***的气体分离技术。

其提取氮气主要原理是：由于空气中氧、氮两种气体分子在碳分子筛表面微孔的扩散速率不同，直径较小的氧分子扩散较快，较多的进入分子筛固相(微孔)，直径较大的氮分子扩散较慢，进入分子筛固相(微孔)也较小，这样，在气相中就得到氮的富集成份；在吸附平衡情况下，空气压力越高，则碳分子筛的吸附量越大；反之压力越低，则吸附量越小。