用氮气覆盖来保存食品是一种较好的方法，它可以成倍地延长食品的保质期。

消费者喧嚷着需要高质量包装的食品和新鲜的水果产品，但是化学防腐剂的危害向这种倾向发出了警告。在这个环境意识不断提高的时代，每个人都希望受益于自然的、化学惰性的氮气。

氮气是基本的环境物质，它是一种化学性质不活泼、无色无味的气体，约占地球大气的79％。气态氮用于保存食品时不会留下化学残余物。

煤矿行业专用制氮机适用于煤炭开采中的防火灭火、煤气稀释等领域，具有地面固定式、地面移动式、井下移动式三种规格，充分满足不同工况下的氮气需求。

食品行业专用制氮机适用于粮食绿色仓储、食品充氮包装、蔬菜保鲜、酒类封（罐）装和保存等。防爆型制氮机适用于化工、石油等对设备有防爆要求的场所。

橡胶轮胎行业专用制氮机适用于橡胶及轮胎生产硫化过程中的氮气保护、成型等领域。

制氮机在运行一段时间（3个月为宜）后需进行维护与***，除厂家需要定期对纯化器颗粒进行取样化验外，我们能够做的就是对设备进行清吹加热，以去除里面的干冰、水、碳氢化合物、以及其它粉尘颗粒等杂物。

停机（时间很长，超过10天管道里面进入了氮气会产生铁锈等）。它的方法是，首先清吹冷干机进气口，卸开冷干机进气口法兰，进行清吹一段时间，确认里面无杂物吹出后，装上法兰。然后卸开纯化器进冷箱阀门V101，进行吹扫。

制氮机的空气储罐的作用是保证系统用气平稳外，还可以降低压缩空气的出气温度，使压缩空气中水、油等杂质随压缩空气温度的降低而分离出来，有利于延长后处理设备寿命，同时提高压缩空气的品质。

氮氧分离系统根据碳分子筛对空气中主要成分氧气和氮气的吸附速率不同，在加压吸附和脱附过程中实现氮氧分离，而加压吸附与脱附过程由可编程控制器按一定程序控制电磁阀并由电磁阀控制相应的气动阀自动运行。