用氮气覆盖来保存食品是一种较好的方法，它可以成倍地延长食品的保质期。

消费者喧嚷着需要高质量包装的食品和新鲜的水果产品，但是化学防腐剂的危害向这种倾向发出了警告。在这个环境意识不断提高的时代，每个人都希望受益于自然的、化学惰性的氮气。

氮气是基本的环境物质，它是一种化学性质不活泼、无色无味的气体，约占地球大气的79％。气态氮用于保存食品时不会留下化学残余物。

在工业生产过程中，制氮机在各个行业中都扮演着重要的角色，但是在安装制氮机时，我们需要注意一些安全问题，这可以帮助我们安全地在后面使用，但也可以避免许多问题。 。

首先，在制氮机的安装中，必须注意制氮机的安装环境。好将氮气发生器安装在相对稳定的地面上，以保持周围环境清洁整齐。

其次，在使用制氮机之前，需要检查制氮机中是否有杂质，以及各种机械设备是否正常。确认正常后，再次开始操作。

??第三，需要打开并保护氮气发生器安全设备，以确保安全设施能够正常运行。

??4.维修氮气发生器时，应注意切断氮气发生器的电源和阀门，并在氮气发生器不工作的情况下进行维修。

高纯度制氮机是选用PSA原理制备的，对此类制氮机能否长时间安稳的工作与生产出契合技术需求的氮气是众所关心的疑问，而影响制氮机安稳的要素主要有三个方面：

(1)因为大气污染的存在，空气中的油蒸汽简单被碳分子筛所吸附，并难以脱附，填塞微孔而使分子筛失效。别的，水对碳分子筛而言尽管不是丧命的,但会使碳分子筛负荷增加，即影响其吸附O2、CO2等气体的才干。因此，***高纯度制氮机设备在配套时，空压机进口前端就配有油水分别器和前端的精细过滤(其一则，二则分别油)。这样将压缩空气进行除油与冷冻干燥除水处理，将有效地提高了分子筛吸附才干和安稳性。

经过净化干燥的压缩空气，在吸附器中进行加压吸附、减压脱附。由于动力学效应，氧在碳分子筛微孔中扩散速率远大于氮，在吸附未达到平衡时，氮在气相中被富集起来，形成成品氮气。然后减压至常压，吸附剂脱附所吸附的氧气等其它杂质，实现再生。一般在系统中设置两个吸附塔，一塔吸附产氮，另一塔脱附再生，通过PLC程序自动控制，使两塔交替循环工作，以实现连续生产氮气之目的。