大豆油的作用机理有二：

　　1、大豆油把***的盐酸吸收并转变成无害的氯化物。

　　2、大豆油和 PVC 树脂上异常的部位先发生化学反应，将PVC树脂上双键位置旁容易引起劣化的氯原子予以隔离。这种作用和有机锡热稳定剂的功能很类似。

　　大豆油修补双键或不饱和的结构，大豆油的质量主要取决于环氧值与碘值，市面上的环氧大豆油其环氧值都在 6 到 7 之间。环氧值越高，熟稳定性和兼容性也越好。

　　环氧大豆油良好的品质让我们走向新世界，环氧大豆油在化学助剂中起到了决定性的作用。注塑制品中添加EBS，可提高注模速度，降低模塑件的温度梯度，削弱温差应力和收缩塌坑变形率，并可缩短循环周期，提高生产效率。树脂加工过程中，当保持剪切应力不变的情况下，添加EBS允许提高剪切速率从而加速树脂的塑化与混炼，提高生产效率，并能降低产量能耗比。

　   除此之外环氧大豆油在其它涂料体系的也有应用。价廉***、环境友好、热稳定性、光稳定性、耐溶剂性好的原料，广泛应用于PVC增塑稳定剂、食品包装材料、***制品等的生产。除此之外环氧大豆油在其它涂料体系的也有应用。本品可用于所有的聚制品。如各类食品包装材料、制品、各种薄膜、片材、管材、冰箱封条、人造革、地板革、塑料壁纸、电线电缆及其它日用塑料制品等，还可用于特种油墨、油漆、涂料、合成橡胶以及液体复合稳定剂等。