大豆油经氧化反应可制备大豆油,ESO不仅能用作聚等的环保增塑剂，还可经阳离子聚合或与多元酸固化制备热固性环氧树脂。另外，大豆油的分子量偏大，使其在软制品上不能完全替代DOP、DOTP等,只能部分替代，因大豆油与PVC的相容性不如DOP好(俗称“出油”)，使其在PVC软制品领域应用更为受限。亦一定程度上制约了大豆油体系在高阻燃绝缘料中的应用。

　　在大豆油替代作用减弱、部分生产工艺面临淘汰、生产企业规模较小、布局分散、未有统一的行业标准，因此，相关人士指出，若想推动大豆油行业健康发展，需做到以下两点：一，提高工业化生产大豆油的合成工艺、生产装置、自控水平，降低生产成本，达到规模化生产;二，促进***统一标准的推出，加速开发高环氧值的大豆油，进一步降低产品颜色、提高产品热稳定性。

　　环氧大豆油可以在催化剂催化下，利用开环剂，开环制备得到植物油基多元醇。例如将30 g环氧大豆油，90 g异作为溶剂，60 g甘油作为开环剂及0.3 g磁性固体酸催化剂加入三颈烧瓶，在80℃下机械搅拌6 h后停止反应，使用外加磁场将催化剂固定于烧瓶底部，并将剩余反应液倾倒。然后通过减压蒸馏除去乙酯和叔丁醇，得到磷酸化大豆油多元醇。