个人并不认为烟味茶是好的,因为它喝下去并不舒服,而个人感觉好的定义是从色香味上达到一种和谐与均衡,给人一种精神愉悦的感觉,那种在自然原生而天性如此的基础上产生的味道才是好的味道,才是真的“好”。
养茗宝是雅恒科技为解决茶叶仓储问题所研发的新产品,采用智能硬件对环境进行实时的监测,当实时数据超过设定阈值区间将自动启动空调、抽湿、外循环、内循环等设备对环境进行修复,并向手机和客户端发送报警信息,提供仓库各项实时数据且能实时控制。
普洱茶的茶性,按照是否发酵,可以大致分为生茶和熟茶;按照时间划分,可以分为谷花茶等等;按季节划分,可以分为雨前茶,就是谷雨之前采摘的茶,还有明前茶,就是清明之前采摘的茶;按季节分类,有春茶、秋茶;还有描述特定时段生长的茶,例如,雨水茶等等
经储放的熟茶在口感上的改善上虽不如生茶明显,但仍然具有自己的特色。
熟茶采用了人工渥堆发酵工艺,加速了晒青毛茶的发酵时间,提前获得了可以当即品饮的顺滑而醇厚的茶汤。但由于是人为提速,难免透支了茶叶的内含物质,不像生茶经自然而干净的陈化那样,能够得到纯正的陈年茶品。
虽然如此,熟茶除了可以随时饮用之外,和生茶一样,也是可以陈放的。新制熟茶的燥火味和渥堆味会逐渐消失,口感会越来越顺滑,汤水更甜,香气也会变得比原来好,沉稳而持久。储放的熟茶在口感上的改善虽不如生茶明显,但仍然具有自己的特色。
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