烟焦味形成原因主要有两种:一是炒完这一锅茶,没有清理干净就接着炒下一锅,上一锅的茶叶碎片在锅里变成了焦片(糊片)混入了下一锅里。这样的烟味不是很重,对茶叶本身品质影响不大。二是炒茶时控制锅温来达到焦的程度,这种味道也有不少茶友喜欢,可能就像我们迷恋锅巴的美味吧。
养茗宝是雅恒科技为解决茶叶仓储问题所研发的新产品,采用智能硬件对环境进行实时的监测,当实时数据超过设定阈值区间将自动启动空调、抽湿、外循环、内循环等设备对环境进行修复,并向手机和客户端发送报警信息,提供仓库各项实时数据且能实时控制。
内飞
内飞是识别普洱茶厂家、品牌、定制者的一种标记。1950年之前生产的普洱茶称为“古董茶”。
这时的茶没有包装纸,通常在茶饼面压一张方形糯米纸,标明生产者,这就是“内飞”。
由于内飞在压制工序中就与圆茶紧压粘结,无法仿造,所以可以说是茶饼身份的证明。
普洱茶,是云南特有的地理标志产品,是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内,按特定的加工工艺生产,具有品质特征和品饮特点的茶叶。普洱茶是云南特有的茶类,为后发酵茶,是中国历史名茶,素有的风味和优异的品质。
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