苦,涩,收敛性,回甘,看似是4种不同的体感。其实它们之间是相伴相生的。茶中产生涩感的物质,往往带有苦味,如茶单宁。所以,不苦不涩不为茶。
普洱生茶是采用云南大叶种晒青绿茶,经过高温蒸汽蒸软、压制而成各种形状的紧压茶,例如饼茶、砖茶、沱茶。
中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文道,刚加工的普洱生茶外观是青绿或墨绿色的,汤色呈黄绿、青绿色,品质特征总体上接近晒青绿茶,其茶多酚含量高,因此滋味浓厚、苦涩,具有刺激性。
广州市雅恒信息科技有限公司,2013年在广州注册成立。成立以来,从承接***单位、学校、企业的工程项目,到研发出自己的产品,再到提炼出属于雅恒的核心技术,再到把技术应用到领域。公司一直秉承与时俱进、以技术为核心的理念,把的用户体验、新的互联网模式输送到每个系统和平台中去。
“厚”是什么意思呢?
“厚”跟“薄”相对,喝茶人常说“浓非厚,淡非薄”。
对于圈内懂行的老手,这句话很妙,但另一方面,对圈外人又有点误导。因为“浓”跟“厚”虽然不是一回事,但确实有相关性。
云南大叶种茶树,由于顶端生长优势明显,自然生长的茶树分枝呈单轴分枝,从叶片的大小来看,定型成熟叶片的面积一般大于40cm2。大叶种茶树春芽萌发期在早春,育芽力强,发芽密度中等,芽叶肥壮,色黄绿,茸毛特多,持嫩性强,一芽二叶百芽重平均153.2g。盛花期在10月上旬,结实率低,芽叶产量高,且内含物质丰富。
版权所有©2024 产品网