冷藏、冷冻***的装箱、装车等项作业,应当由专人负责并符合以下要求:(一)车载冷藏箱或者保温箱在使用前应当达到相应的温度要求;
(二)应当在冷藏环境下完成冷藏、冷冻***的装箱、封箱工作;
(三)装车前应当检查冷藏车辆的启动、运行状态,达到规定温度后方可装车;(四)启运时应当做好运输记录,内容包括运输工具和启运时间等。
保温箱,顾名思义,是用来保温的,除了具有保温的功能以外,保温箱还具有安全环保、携带方便、保鲜、耐用等特点,广泛用于餐饮、物流等行业。
保温箱根据材料不同,分为塑料的、泡沫的、金属材质的、木制的等。其中,以塑料的、泡沫的***为常见。
泡沫保温箱,通常是聚氯乙0烯塑料,一般用于低温冷藏运输。这种保温箱材料简单,重量较轻,但是一般不可以直接接触食物,而且不可盛放温度过高的食品,当温度达到65℃时,一次性发泡塑料中的***物质将渗入到食物中,会对***造成损害。
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