木制质：它的缺点保温性能差。优点在于造价低，也显得笨重，不方便携带送餐，不可拆卸，棱角容易划痕皮肤等。

保温箱系列产品具备这样的特点：

★对耐热性耐冷性的要求比较高，在高温的水中不会变形。

★顶端装载的食品盘保温盘箱可用于保存、运输和供应盛放冷热食品的标准食品盘。

★坚韧而耐久，无缝聚乙烯或聚丙0烯结构带厚重的泡沫保温。

★四边的模压把手使盘箱便于携带和搬运。

★使用分格条来容纳多个小尺寸的食品盘。

保温箱系列产品具备这样的特点：

★能够互锁和叠放，便于运输和存储。

★卓0越的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。

★具有优越的耐冲击性，重压或撞击时不易碎裂，不会留下刮痕。

★环保材料，***无味、抗紫外线、不易变色。

★优0质保温箱，比同类产品的透湿度低200倍，可以更长时间保持事物的新鲜。

食品保温箱在未来的餐饮上将具有举足轻重的地位，保温箱与食物有着密切的关联，所以我们认为正确选择食品保温箱非常重要，保温箱达成了顾客所需要，是大家饮食安全、放心的首0选。

由来

据考证，***早外卖送餐行业具有粗放性、外卖工具五花八门，有用的铁皮柜自己焊接、有用白色泡沫箱缠绕***胶带、或者藤编的篮里放入棉絮毯等等，不一而同。这些设备不但体积庞大、携带不便，而且还不卫生更无美观可言。

保温箱的出现则是对外卖餐饮行业的一大创新，保温箱首先起源于法国，那时仅有"具有保温性能的箱包"的概念，2006年经过国内一家旅游用品公司(北京京港逍遥旅游用品公司，2004年成立)的开发，***终完成了保温箱的形体上、功能上的进步，由于包体的便携和款式的新颖，保温箱包在出现的短短的几年间，迅速风0靡***，特别是北京，已是餐饮行业的必备品。

塑料保温箱，在市面上更为常见，但是一些廉价的塑料保温箱因为所用材料不符合***规定，在不同的温度、湿度等条件下可能会释放出******物质，所以在挑选保温箱的时候，是有一定的标准的。

如何挑选合适的保温箱：塑料保温箱一般由三部分构成：保温箱内胆、泡沫保温层和保温箱外壳。其中，保温箱内胆由于有可能直接接触食物，所以必须保证其安全性和环保性。