食品保温箱耐热耐冷，保温箱对耐热性耐冷性的要求比较高，在高温的水中不会变形，甚至可以用沸水消毒；保温箱还特别耐用，具有优越的耐冲击性，重压或撞击时不易碎裂，不会留下刮痕，可终身使用；密封性也特别好，可以更长时间保持食物的新鲜；食品保温箱还具备多功能性、多样性，针对生活需要设计不同大小、配着重复使用科技冰袋使用，冰袋可以保冷可以保热(冰袋低可以被冷冻到-190℃,高可以被加热到200℃,可以任意的切割尺寸)；更重要的是食品保温箱非常环保，食品级的环保PE材料,***无味、抗紫外线、不易变色。

食品安全涉及从农田到餐桌的全链条治理，科技创新是重要保障。为了更好地促进科技创新在食品安全领域的转化应用，2020年9月19日，中物联农产品供应链分会副会长单位美团携手中物联农产品供应链分会共同推动首届“食品安全科技创新平台”启动。该项目以“科技创新助力食品安全治理与行业可持续发展”为主题，从农产品保鲜、预冷、消杀、包装、监测等技术方面助力农产品供应链健康发展。加强产业合作，携手行业合作伙伴，面向全社会征集仓储、烹饪加工、外卖配送、堂食就餐等环节的食品安全科技创新解决方案。

客观上而言，冷藏保温箱在整个冷链宅配过程中扮演者很小的角色，不仅是指其体积小、重量小，同时成本低、企业投入压力小。但是相比冷藏车等冷藏运输设备，它更加灵活机动、个性化强，更加适合生鲜电商小批量、多批次、多品种、多温区的产品特点，以及更加方便“门到门”的送货与取货，所以它其实在整个配送链条，尤其是配送中发挥着及其重要的能量。采取的主要配送方式就是小车+保温箱，因此从整个冷链供应链条来看，保温箱应该讲是不可或缺的一环，就好比是一部精密仪器当中的螺母，少了它整体效率会大打折扣，甚至无法顺利运行。