食品安全涉及从农田到餐桌的全链条治理，科技创新是重要保障。为了更好地促进科技创新在食品安全领域的转化应用，2020年9月19日，中物联农产品供应链分会副会长单位美团携手中物联农产品供应链分会共同推动首届“食品安全科技创新平台”启动。该项目以“科技创新助力食品安全治理与行业可持续发展”为主题，从农产品保鲜、预冷、消杀、包装、监测等技术方面助力农产品供应链健康发展。加强产业合作，携手行业合作伙伴，面向全社会征集仓储、烹饪加工、外卖配送、堂食就餐等环节的食品安全科技创新解决方案。

造血干细0胞如何运输？

运送前的准备：制定方案：由省级管理中心与***充分沟通，确认行程；了解当地天气情况，选择适宜出行的交通工具；制定相应应急预案（例如大雪、暴雨情况飞机停航等），以防万一；

联系机场：选择乘坐飞机运送，如有需要请提前与出发地机场联系，确认航班起飞时间、进行航空公司报备相关手续证明；

准备好资料：准备好身份0证、介绍信、造血干细0胞交接单、工0作证明及移植***联络员联系方式、造血干细0胞运送人员信息表；

准备包装：准备好运送造血干细0胞的保温箱及***冰袋或冰排。

防“过冷”冷链包装技术简介：冷藏***防冻包装箱配有暖冰模块，在夏天时，使用此冷藏***防冻包装箱，省去了将蓄冷剂从冷冻环境下取出回温的步骤，具有节省劳动力的优点，并且不需要回温的时间，总体上缩短了包装操作用时，并且能够确保***保存温度在2℃以上。在冬天时，采用此冷藏***防冻包装箱，若外界环境温度过低而导致蓄冷剂温度过低时，也能够有效防止***低于2℃被冻。同时，它使用起来非常方便，也适用于家庭进行***冷藏存储。