为保证冷链管理效果，企业应设专人负责冷藏***的管理和冷链设施设备的运行进行检测、维护。企业应确保承担上述职责的人员资质符合要求，经过培训、考核，且能胜任。企业还可以专门成立冷链***质量管理小组。

企业应建立***采购、验收、养护、销售、出库复核、销后退货和购进退出、运输、储运温度检测、不合格***处理等相关记录，保存5年以上，这既是GSP的要求，也是万一冷链发生问题，企业保护自己的有力证据。

GSP/GMP验证专0用冷藏保温箱特点

 1.具有自动记录温湿度，数据自动上传，数据网络化监控，温度超温报警等功能；

 2.内配冰媒体隔离装置，有效隔离冰媒与***的接触；

 3.长时间保持2-8℃冷藏时间，***长可达72小时以上；

 4.可按客户要求定制尺寸，重量轻，空间浪费少，平面化防碰撞设计。

适用范围：

  ***生产企业，***批发企业，***零售连锁企业，第三方食品***物流快速配送企业等.

新版GSP验证时间规定（一）在库房各项参数及使用条件符合规定的要求并达到运行稳定后，数据有效持续采集时间不得少于48小时。

（二）在冷藏车达到规定的温度并运行稳定后，数据有效持续采集时间不得少于5小时。

（三）冷藏箱或保温箱经过预热或预冷至规定温度并满载装箱后，按照***长的配送时间连续采集数据。

（四）验证数据采集的间隔时间不得大于5分钟。