***

***（Sodiumacetate）是一种源自醋酸的钠盐。***是一种很容易用醋和小苏打制成的物质。当混合物冷却到熔点以下时，就会结晶。结晶化是一个放热过程，因此这些晶体实际上产生热，这也是该物质经常被叫做热冰的原因所在。这种化合物有多种工业和日常用途。在食品行业，***被当作一种防腐剂和酸洗剂使用。由于盐帮助食品保持特定pH值，因此能阻止******生长。

?***水溶液加热

***水溶液加热的过程中，会发生水解，发生水解的产物将是NAOH和醋酸；得到的NAOH，实际上是高能量的物质，活性较强；假设生成了NAOH，生成的NAOH还是会和醋酸发生反应，变成NAAC，因为物质总是由高活性变为低活性的；在加热***水溶液的时候，确实分解了部分NAOH和醋酸，在一定温度下，***水溶液的醋酸是一个挥发性酸，醋酸挥发后，水解得到的NAOH却不能挥发，只能留在溶液里。

无水合***

食品级及医级无水合***或无水***则采用醋酸及离子膜液碱。一般采用不锈钢制反应器，投加冰醋酸及搅拌在80-100度情况下反应。水合***一般使用结晶器，反应结束进行浓缩冷却结晶，离心机甩干后包装。无水***反应结束后需进行脱色精制操作，然后进干燥器，干燥至水份含量台格后冷却包装。产品含量、杂质含量则主要取决于原料含量控制，色泽及水溶液澄清度则取决于精制过程。

?三水***和***的区别

三水***和***的区别：d.25下1molL-1的CH3COONa溶液中：c(OH-)=c(H)c(CH3COOH)2.下述溶液中，微粒浓度的关系正确的是()a.在常温下用由和钠构成混合溶液测定pH=6时，溶液中：c(Na)c(CH3COO-)c(H)c(OH-)根据上述配合，混合搅拌磷酸二氢钠、碳酸钠、三水钠、氯化钠、碳酰胺、水，得到混合体；对上述七烷加压，得到液体七烷；以配合比例加入干冰，混合上述材料均匀地装入灭火设备，得到本发明的灭火剂。