?EDTA-二钠,是化学中一种良好的配合剂
EDTA-二钠,是化学中一种良好的配合剂,在配位滴定中经常用来测定金属离子的含量。除了在化学领域,EDTA-二钠在食品工业中也有重要的用途,是食品添加剂的一种。是GB 2760-2014《食品安***家标准 食品添加剂使用标准》中明确规定的合法食品添加剂,在食品加工中主要稳定剂、凝固剂、剂以及防腐剂的作用(四二钙的功能是),并且在使用范围和使用量上都做了明确规定——EDTA二钙仅仅可用于复合调味料中,使用量不能超过75毫克/公斤;EDTA-二钠则可以用于果酱、果脯类、腌渍蔬菜、蔬菜罐头等食物中,大使用量也因食品种类而异。相比末端治理而言,绿色化工更能有效改善化工污染问题,而且还可以对环境起到环保作用。无论是物料的利用还是废料的合理处治,绿色化工都有着的优势。绿色化工的推广是实现经济方式转变的重要举措,同时,对于节能减排及可持续发展都有更好的保障,并促进社会经济和自然环境协调良好的发展。
功能,就是作用或能力,是指***通过物理作用、化学作用、生物作用而产生某种功能或效果。若仅以“功能”这一概念,概括并准确反映出精细***的化学作用、物理性能和生物活性等宏观表征是很难的。因为任何一种化学物质,它的茓作用、物理性能和生物活性,并不完全反映为功能。
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