EDTA二钠在食物添加剂中的作用

美国对EDTA-二钠作为食品添加剂在几类食品中的使用功能和用量做了明确规定,比如在沙拉酱、蛋黄酱中起到防腐剂的作用，使用量不得超过75毫克/公斤，另外在豆类罐头、冷冻土豆产品中发挥护色剂的作用,使用量分别不超过165毫克/公斤、100毫克/公斤。但是,没有对果脯类食品使用EDTA-二钠的规定。目前欧盟只允许使用CaNa2EDTA，主要用于冷冻或速冻、瓶装或灌装的甲壳类动物性食品以及酱汁等食品中，而Na2EDTA的使用未见规定。

EDTA二钠

EDTA及其盐除了在化妆品中有应用之外，还在摄影、纺织、食品乃至生物医面有应用。比如她可与***结合，生成穏定而可溶的盐，可以随尿液排出，所以可用来。在食品中可以作为防腐剂避免来自***的氧化。我们再来看看她的半数致死量LD50，表示短时间内摄入那么多的某种物质，会有约一半人。EDTA二钠的LD50=2000mg/kg，如果你对这个数据没有概念，可以对比中的主要成分氯化钠LD50=4000mg/kg。所以，她是几乎***的物质。

EDTA四钠

EDTA四钠采用内衬塑复合包装袋，25KG/袋；本品宜贮存在阴凉干燥的库房，忌与酸、氧化剂混存，忌光、热，不用时保持密闭。EDTA四钠可用于纺织行业染色，EDTA四钠可用于水质处理，EDTA四钠可用于彩色感光，EDTA四钠可用于，EDTA四钠可用于日用化工，EDTA四钠可用于造纸等行业，EDTA四钠可用于作为添加剂、活化剂、净水剂、金属离子遮蔽剂和丁苯橡胶工业中的活化剂。干法晴纶行业中抵销金属干扰，提高所染织物的色泽和亮度，还可用于液体洗涤剂中，提高洗涤质量，增强洗涤效果。

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柑橘严重缺硼症状：可以叶面喷施经济型的硼砂或者硼酸溶液，还可以用较高的微倍硼，还可以选择价格昂贵的糖醇硼。微倍硼～冷水速溶，含硼高达20.5%，补硼制剂！

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柑橘缺锌症状可以叶面喷施经济型的一水或者七水***锌、较高的EDTA螯合态锌。