寿司保鲜柜有哪些尺寸？

寿司保鲜柜有哪些尺寸：寿司保鲜柜有哪些尺寸，保鲜柜供应商很多的西餐厅和料理店里经常看到各种不同口味的寿司整齐的摆放在寿司柜内。弧形玻璃能够更好的展示食材，让顾客看到就挑动人的味蕾。越来越多的年轻人喜欢寿司，简单方便，的一点是美味。对于商家挑选设备而言，寿司保鲜柜是重要的保鲜设备，选择一个好的***柜会成为提升店内档次的关键一步。

熟食柜是熟食店不可或缺的制冷设备

 　熟食柜是熟食店不可或缺的制冷设备，由于是日以继夜地运转，如果使用或维护不当，极易出现各种问题，那由于操作或使用不当，常会出现哪些问题呢？又该如何发现解决？ 熟食冷藏柜在正常使用情况下，其压缩机的工作时间应短于停机时间。如果工作时间超过停机时间，则说明熟食柜工作不正常。　　引起上述故障的原因主要有以下方面——　　1.熟食柜长时间工作后蒸发器结霜不能化霜，内容室内结霜太厚，热阻大，影响冷气的传导，导致箱内温度不能降低。　　应对：及时除霜，不但防止热阻增大，还对柜内的食品安全卫生有了良好的保障，保持冷藏柜无论外观和内在的卫生安全，消费者的购买欲望也会更加强烈。同时注意避免冷凝器积灰太厚，定期用软毛刷或其他清洁工具进行清扫。


商用冷柜结霜处理方法：随着人们生活水平的提高，人们对于食物更加讲究，不新鲜的食物一般都不去购买，食物无论是运输储存都需要一定的时间过程，因而出现了冷链运输以及商用冷柜。食物在低温情况下可以良好的保存，人们就能够吃到新鲜的食物，需要注意的是冷柜在使用久了之后会出现结霜现象，一般霜层达到5mm厚的时候就需要我们处理了。