超市饮料柜长时间停用后，重新启动需要注意什么?比如在严寒的冬季，超市饮料柜可能不需要开机或由于其他原因，超市饮料柜停用很长时间，再次使用时，就可能存在安全隐患，我们提醒大家，长时间没使用的超市饮料柜再次使用时请做好相应的检查和清理工作。超市饮料柜长期停用后,会导致压缩机内的润滑油沉底发粘，机内的各工作部件都处于干涸状态。此时若开机使用，压缩机的活塞将在无润滑的状态下工作，将影响压缩机使用寿命。从而造成经济损失。所以每隔一段时间，通电工作半小时。然后开门通风，让其自然干燥。这样做的目的是防止超市饮料柜长时间不用，蒸发器的管路会受到腐蚀，形成漏点。


现有的商用饮料柜市场上，传统的饮料柜大多为直冷型：通过冷气的自然对流来冷却食品，所以在饮料柜内的空气遇到温度较低的饮料柜内壁时，就会在其表面形成霜结成冰。风冷型：风扇电机将通过蒸发器冷却后的柜内空气形成上下循环，达到制冷的目的。能大幅度降低冷藏柜结霜的可能性。也就更有效的降低了饮料柜内部结冰的麻烦了。 首先，刚开始使用的新饮料柜，因门封条吸力较大；另外，由于饮料柜饮料柜启动制冷时，内冷外热。由于内外压强的作用，会使饮料柜的盖子很紧，打不开，是正常现象，使用一段时间后，就会好。

饮料柜内严禁放入、的***品及强腐蚀性的酸、碱等。

请勿靠近饮料柜使用可燃性喷雾剂，以免引起火灾。有煤气等气体泄漏时：关闭气体泄漏的阀门；打开排气装置和门窗；不要拔或插饮料柜电源插头；钥匙要妥善保管，不要让小孩在柜内玩耍，以防发生意外。饮料柜一旦切断电源，需待五分钟以上方可重新接通，以免压缩机或系统损坏。维护***，必须拔下电源插头。饮料柜安装就位后，插头应该可以被触及，以防发生***时及时拔下电源插头。

随着经济的发展，生活水平的提高，人们健康意识的改善，对食品的要求越来越高。不仅要美味，更要营养和健康。超市冷柜中琳琅满目的冷藏冷冻商品，倒是是怎么锁住其中的营养，有保证食品的美味的呢？下面就简单的教大家如何锁住冷柜内食物的营养，大化的延长食品的保质期。1、温度

不同食品保鲜所需温度不一样，果汁、酸奶、生鲜蔬果的保鲜温度一般在2~8℃，适合存放于超市饮料柜或果蔬风幕柜中；冷鲜肉的保存温度在-2~2℃，鲜肉柜可以保证冷鲜肉在一定时间内的口感与营养；雪糕、速冻食品、冷冻肉类、海鲜的保存温暖度在-18℃左右，适合于放存放在超市岛柜、冷冻柜中。