商用冷饮柜厂优惠报价「在线咨询」
作者:维雪制冷2022/2/11 20:17:58
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视频作者:上海维雪制冷设备有限公司






买饮料柜温度越低越好?其实,食品比我们更“挑剔”。有些商家会发现,存储的东西硬邦邦的,口感也变差了,只能亏本处理。存储食物有讲究,找到合适的温度,不仅保存期长,获得佳的营养,还能获得佳的味觉体验。

在-25℃~-18℃之间,速冻食品的品质会比较稳定,如果高于这个温度,保质期就会相应缩短,口感也会发生变化。

鲜鱼佳冷藏室温度为-3℃,在此温度下鱼不易变质,可保证其鲜味,但要尽快食用。立式饮料柜

需要提醒的是,鱼不能冷藏存放太久,想要长时间存储的话,必须要保证深冷速冻的条件,否则容易出现鱼体酸败,肉质发生变化。


冷藏饮料柜选购技巧:首先要仔细检查便利店冰柜,便利店饮料柜门要方正,不歪斜变形,柜体是否存在碰伤、碰坏之处,其次,检查表面涂层是否存在麻点、气泡和划痕,是否存在小面积涂层脱落现象,此外还要注意造型色彩,漆膜是否有剥落和光洁不均的现象。接上电源,调节温度,让自动控制器自停、自开多次,检查温控装置是否可靠有效。


冷藏柜的容积是以有效容积表示的。所谓的有效容积是指冷柜内部实际可用于储存食品的容积。选择商用饮料冷藏柜的容积一般以300升以上来考虑,开过便利店的人都知道,饮料冷藏柜放的饮料非常多,需要配套容量足够大冷藏柜才能完全放得下,商用便利店冷藏柜跟家用冰箱不一样,它储存东西的量非常大,种类也非常多,所以容量一定是要大的,这样才能一次性放进更多的商品。


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