岛柜长期停用时，应先切断电源，取出箱内一切食品，将箱内外清理干净，敞开箱门数日，使箱内充分干燥并散掉岛柜内的异味。检查振动、噪音以及压缩机的温度。运行中摸压缩机外壳，不应有明显的振动感，白天不应听到压缩机明显启动的声音。检查排水管。如果排水管堵塞，水就会漏到超市冷藏柜内。要用铁丝捅一捅排水管，除去积在排水管上的东西。

制造成本也大致相同。影响产品价格的因素往往是一些软成本，诸如广告宣传费用的支出、内部管理的费用以及其他因素等，特别是企业的管理水平和营销策略的运用，对商品价格起着相当重要的作用。

商用保鲜柜的种类多种多样的，价格变化也是很大的，不过重要的是选择一个大品牌和一个好的不锈钢，你可以从下面几点选择。

鲜柜全部采用商用型压缩机。商用压缩机除了启动性能好，并且制冷量从小到大规格齐全


冷柜可谓琳琅满目，各式各样的冷柜占据着市场。商家对于打广告也毫不吝啬，随处可以见冷柜广告。那么，对于处在广告漩涡中的消费者，怎么样识破商家的广告看到冷柜本质，选到物廉价美的冷柜呢？其实冷柜并非“越省电越好”，光省电却达不到佳保鲜效果是白搭。制冷就会用电，制冷量越大用电越大，省电方面，可以通过增加保温层、新技术提高能效比等方法达到。如果不是拥有优化的结构和制冷设计，用电的下降势必会导致制冷效果的下滑。