因此，除了水果保鲜柜岛柜，有直接冷却型制冷机，冷却铜管内壁，类似于传统冰箱，这也是可以达到冷藏冷冻水果的对象，但不空气冷却的岛柜良好的效果，这是因为直接冷却型不均匀新鲜水果保鲜柜，靠近和远离比制冷剂管的冷却管的温度差，没有岛柜均质新鲜水果。一般正规厂家提醒消费者倡导购买风冷果果就是保鲜岛柜，风冷作用更好，严寒甚至是坏的坏果子不会受到影响。





岛柜的温度可降至—15℃左右，放在冷冻室的食品中的水分会***成冰，所以岛柜能冷冻贮存食品长达3个月之久。需要长期贮存的食品应放在冷冻室中，但时间一长，食品蔬菜就不新鲜了。 食品降温速度快，营养损失小。次使用冰箱，应待冰箱降温后，再放入食品。冷藏室或冷冻室都应在30min内分别降到0～5℃或—5℃，这样可以减少食品的营养损失。


假如岛柜属于风冷式的，则要检查冷柜压缩机能否工作，检查冷柜电源衔接是否正常；若岛柜压缩机能工作，能判别制冷系统有无制冷剂（俗称雪种），再认真听钢管内有无液体流动。检查一下我们是否在冷柜里放了太多的食物，这会导致岛柜门没有被正确地密封和关闭。如果没有密封，岛柜里面的冷空气会与外面的高温融合，温度会相应下降，这不仅达不到冷柜冷却效果，还会增加冷柜一定的耗电量。

其一：由于岛柜摆放位置的原因或其他的问题导致其中的散热效果不好，引起压缩机和冷凝器也无法正常的散热呈现出制冷效果不好的情况，如果此种情况比较严重带来的效果是压缩机损坏不能继续工作。

其二：冰堵也会引起制冷效果不好的情况，岛柜在运行期间如果出现霜层或结冰没有及时的进行清理，会表现为展示柜一会儿制冷效果好一会儿制冷效果差什么不制冷的情况，及时清洗展示柜可以解决这种情况。