在使用熟食服务柜的时候，不仅是保鲜蔬菜和水果，而且熟食服务柜也有一个比较好的使用的方法，保鲜柜在使用的时候，也可以保存鲜奶，这样在使用熟食服务柜的时候，才会有一个更好的使用的方法，所以在使用保鲜柜的时候，要有一个良好的使用的方法。

　　这个熟食服务柜在使用的时候，会有一个比较好的使用的方法，而且熟食服务柜不论是对瓜果蔬菜还是对鲜奶保鲜等等方面，都有一个比较好的使用的方法，所以在使用熟食服务柜的时候，会更好的使用熟食服务柜，而且有一个比较好的使用方法，这样就会有一个更好的使用的效果。

其次就是查看降温速度，在冷藏柜内不放食物，在周围环境温度为32℃±1℃时，待箱内外温度大致平衡时关上箱门，压缩机连续运转。将冷藏室内温控器调到大位置，冷藏室内温度降到10℃、冷冻室温度降到-5℃所需时间不应超过2个小时。也就是说，冷藏柜启动2个小时后不论自动停机或没停机，冷藏室内温度不应高于10℃，冷冻室内温度应在-5℃或以下。


商用冷柜结霜处理方法：随着人们生活水平的提高，人们对于食物更加讲究，不新鲜的食物一般都不去购买，食物无论是运输储存都需要一定的时间过程，因而出现了冷链运输以及商用冷柜。食物在低温情况下可以良好的保存，人们就能够吃到新鲜的食物，需要注意的是冷柜在使用久了之后会出现结霜现象，一般霜层达到5mm厚的时候就需要我们处理了。

超市岛柜冷冻柜在正常使用时，温控器(或传感器)会自动控制超市岛柜的开停，当超市岛柜运行一段时间，达到设定的停机温度时温控器(或传感器)就会控制压机停止工作，随着温度回升，温控器(或传感器)又会控制压机开始工作，如此循环，产生超市岛柜开机时间长的原因有以下几点：

　　1、一次放入的食品过多：因为超市岛柜在运行时，单位时间的制冷量是一定的，要使更多的食品降到所要求的温度就要用更长的时间。

　　2、环境温度高：当环境温度高时，超市岛柜散热慢，温度下降的速度也减慢，导致开机时间延长，而温度回升加快，导致停机时间短。