质量，不管是选择任何的产品，我们都应该将产品的质量放在首位参考，蛋糕展示柜自然也不例外，展示柜是长久使用的电器产品，所以我们从技术层面和制造材料方面进行考虑，一般质量好的柜子都是采用的纯铜管材质和进口的零件，这样才能保障产品的质量与使用寿命。结构，甜品店蛋糕展示柜结构都是平底浅内胆和钢板发泡门组成的，作用是提高食品的冷藏质量，且双温控制，既方便又快捷。

　啤酒冷藏饮料柜的尺寸多种多样,不同的尺寸有着不同的使用范围和各异的使用功率。在购买时,如果不了解保鲜展示柜的尺寸,麻烦事就多了。所以我们需要对保鲜展示柜有个正确的认知,这样才能根据自己实际情况来选择适合使用的保鲜饮料柜。而啤酒展示柜尺寸一般在1220*780*1950mm左右。对冷藏展示柜进行清洁***时,先要确定所用的抹布是否干净。当清洁或拭去灰尘之后,要翻面或者换一块干净的抹布再使用。不要偷懒而一再重复使用已经弄脏的那一面,这样只会使污物反复在商业家具表面摩擦,反而会损坏展示柜的亮光表层。

热的食品应冷却至室温，然后放入冷柜内，减少用电量和不必要的水份。 对于直冷式的冷柜来说，要及时除霜，一般冷柜内蒸发器表面霜层达5毫米时就应除霜，如霜层太厚会产生很大的热阻，影响冷热交换，制冷效果差，耗电量增多。 制作冷冻食品使用冷开水，忌用热开水。在夜间放入电冰箱，因夜间环境温度低。经常保持冷柜背部清洁，如冷凝器和压缩机的表面灰尘太多则会影响散热效果，多耗电。