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视频作者:上海维雪制冷设备有限公司
近年来,饮料柜已成为经销商热门的一个产品,规格多样,不仅结构坚固,而且拆装非常简单,因此在市场上得到了广泛的应用。在当下众多的厂家中如何选择适合自己的柜子呐? 饮料柜的功能就是对放置的饮料进行降温保鲜,制冷。而制冷保鲜的关键也在于压缩机和蒸发器的实际工作效果,所以我们在选择柜子的时候一定得询问厂家,压缩机是不是市场上较好的牌子的,比如:松下,丹弗斯等等,一个好的压缩机,才能保证制冷的效果。

关于存储食物的了,岛柜在存放食物前,需先空载运行一段时间,等箱内温度降低后,再放入食物,存放的食物不能过多,尽量避免电冰箱长时间满负荷运行。而且不要一次性摆满,像三开门岛柜建议分3-4次摆放完毕,摆放饮料时从上面往下摆放。是关于我们搬运岛柜的,冷柜运输与搬运过程中若倾斜度超过45°,需静置2小时以上方可开机。无倾斜则静置30分钟后即可开机,岛柜应该摆放在通风好一些的地方,离开墙壁至少10公分的距离,可以让岛柜在工作的时候能够快速散热,延长岛柜的使用寿命。避免阳光直射,岛柜一定要放平。不过还是要尽量避免岛柜倾斜超过45°

对于一些比较难处理的结霜位置我们可以采用热毛巾进行手动处理,有些人用吹风机,但是这里不建议大家使用吹风机,因为吹风机的温度控制不好掌控,一旦温度过高容易导致冰箱内部变形。冷冻室壁上的霜块开始整块脱落,软木铲轻轻铲去剩余的冰霜,,用干净毛巾将四周擦干净。在进行人工化霜的同时还能进行商用冷柜清洁工作,有利于延长商用冷柜的使用寿及卫生。
具体表现在四个方面:
1、制冷功率小;
2、岛柜使用寿命短;
3、制冷温度高。对需要恒定低温环境的食品保藏带来了安全隐患;
4、制冷速度慢。因装载食物多,食物周转量大,而导致岛柜的温度降不下来,所储藏食品的卫生安全也就得不到保障。
我们在使用岛柜的时候,需要注意这些问题,以免引起岛柜设备的损坏,岛柜制冷设备一旦损坏会导致正常的使用,所以我们需要定期的对岛柜进行***处理。