另外，为了节约电量，要根据储存物品多少适当调节温度。  

二、商用岛柜的冷凝器的翅片要每隔一个月左右用毛刷清洗一次，从而提高散热效果。 清洗时要用中性的皂液或用的洗涤剂。

三、保鲜柜的温度调节控制器是省电的关键。保鲜时，温度应调在5-8度。速冻时，温度应调在零下18度。这样可以减少保鲜柜压缩机的启动次数，达到省电目的。保鲜柜应摆放在环境温度较低、通风良好的地方，应远离暖气片、炉具等热源；保鲜柜顶部、左右两侧及后部要留有适当空间，以利于散热。 尽量减少保鲜柜开门次数和时间。

要达到佳的保鲜效果，仅仅在减少用电量上做文章是不够的，必须要有优化的结构和制冷设计。

企业可以通过增加保温层（成本相应有所增加）这类简单措施达到节省电量的目的，也可以通过采用新技术成果提高能效比，因此不能片面地强调“越省电越好”。商用超市冷藏岛柜应该如何选购，商用超市冷藏柜价格贵未必***。商用超市冷藏柜价格这样的产品，不同的品牌，其材料原件、制造工艺、质量性能都基本相同。

保鲜柜全部采用商用型压缩机。商用压缩机除了启动性能好，并且制冷量从小到大规格齐全，能按产品不同要求做不同的配置。只有商用压缩机才能适应商用保鲜柜使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点，保证产品质量。虽然商用压缩机的价格比家用型压缩机价格高，但故障率却低于千分之二。超市保鲜柜有效容积更大 保鲜柜技术参数的标志都是按要求，经***质量技术监督机构历年来多次抽检全部合格。

冷柜小编为大家介绍一下商用不锈钢四开门厨房冰柜的特点

一、商用不锈钢四开门厨房冰柜的简介

厨房冰柜，也称作厨房冷柜，是用于餐饮行业用于存储食材的低温储存设备。由于厨房冰箱的用于环境为后厨，且要接触食品及原材料，应具有耐磨、耐酸碱、防火、、卫生等特点，因此厨房冰箱普遍不锈钢化。厨房冰箱按结构及门体一般分为台式、两门、四门、六门等，厨房冰箱箱门的增加，表示箱内分隔为不同温度范围的空间数增加，使厨房冰箱的功能更趋于完善，不同存储温度要求的物品可以分别在不同的箱门内存取，可以减少存储物品的相互干扰，同时有利于减少冷气***。