本身温度疑问，在岛柜里边都会有一个温度调节开关，温度不合理也会导致岛柜耗电量增加。那是由于冷藏的温度相对冷冻来说要高许多，温度越高制冷就会越容易。但温度越低，需求的制冷量也就会越多，耗电量也就越大。降低开门次数。咱们在打开水果柜的那一霎那都会感觉到气温降低。那是由于岛柜柜内的凉气往外跑。柜内的凉气向外跑以后就会将温度提高，当温度没有达到咱们设定的温度值压缩机就会持续运行制冷，添加耗电量。

   岛柜是目前市、水果店使用常见的一款用来保鲜水果、饮料、蔬菜的一种冷柜。其温度范围在2~8度之间可调，在市、水果店里主要放饮料、酸奶、牛奶、真***装的肉食、熟食、水果等，不适合放裸装食品。

   首先，岛柜在存放食物前,先空载运行一段时间待柜内温度降低后，再放入食物，放入的食物不能太多，尽量避免岛柜长时间满负荷运行。检查一下电源的电压是否符合规定的要求。风幕柜使用的电源应为220伏、50赫兹单相交流电源，正常工作时，电压波动允许在187～242伏之间，如果波动很大或忽高忽低，将影响压缩机正常工作，甚至会烧毁压缩机。

一般季节时令水果，都是跑量、拉人气的，利润空间有限。想进一步提高利润空间，必须在产品和服务上，提升档次。那么，进口水果，礼品水果，品相口感好的水果，就适合在岛柜进行展示，这类水果，价格高，需求弹性小，相应地利润空间也就比较高，同时也能够提升店铺的档次、整洁、清爽感。

   大家都知道，一个门店的形象能影响这家店的生意好否，而门店内的物品更是重中之重，对于水果，大家都知道放在一般箩筐里的水果与放在水果风幕柜里完全是不一样的，从视觉上，风幕柜里的水果看着使人舒服，而一般箩筐跟架子上的水果看着就没那么舒服了；从口感上，岛柜里的水果新鲜水嫩，而一般箩筐内的则是干瘪甚至有腐烂的情况，所以更别说口感了，可能当你看到那样干瘪的样子，瞬间就没了购买的欲望。因此，有了风幕柜，必定能给店家带来更多的生意。