串串香制作，四川串串香加盟串串香招商费用

串串香制作

      乐山市五通桥绿缘麻辣烫（四川串串香加盟，四川麻辣烫，乐山牛华麻辣烫加盟）传承乐山美食工艺，弘扬乐山经典美食文化。现在在成都、乐山、广东、福建、陕西等川内外多地已有多家合作店。牛华绿缘麻辣烫在原材料生产、原材料配送、品牌推广、招商合作、***合作商管理、服务培训、加工出品等各个环节上都实行严格的科学管理。自成一体的SOP标准流程化管理。使牛华绿缘麻辣烫在生产出品上品质始终保持如一，在创新优化上始终走在餐饮前沿。

   原料： 四川香辣火锅料25克、高汤1斤，酒酿20克，白砂糖25克，鸡精5克，生抽酱油100克，麻椒25克，辣椒干50克，香油少量。茯苓、八角、八角茴香、***、丁香花等各少量，姜5片，蒜6瓣，牛油250克。 

   制作过程 1、将牛油放进镬中烧开，资金投入麻椒15克、辣椒干25克、姜、蒜进行爆香，随后放进四川香辣火锅料炒出香味，倒进酒酿略炒。 2、四川串串香加盟，将其他原材料同高汤放进镬中煲滚，再煮上自身喜欢的食物用火锅店味碟佐食。 

    实际上串串香火锅作法也有很多种多样，仅仅底锅不一样，乐山串串香加盟，性举例说明自身调料的香辣 红汤锅的做法： 按5公斤大骨头汤的占比 1、郫县豆瓣酱300克（它是关键的原料），牛油200克，食用油100克 2、干红辣椒150克（裁成约２厘米的段儿）；麻椒50克 3、白砂糖3炒勺；炮姜（切成片）和瓣蒜各150克；葱（2寸半长的节）250克；香辛料一袋（香、八角、三奈等）150克；盐适量（视你选购的豆瓣网咸度定，因有一些厂家生产的豆瓣网过咸）；味精一大勺

川香串串香，乐山串串香加盟串串香招商费用

川香串串香

      在诸多的特色小吃中重囗味的川香串串香，近些年营销推广并发展趋势的很好因此顺理成章也就变成 我科学研究的特色美食之一。四川串串香加盟，在历经几回检测后觉得这一作法相比街头的小摊贩乃至是餐馆有过之而无不及，乐山串串香加盟，自己做得话用料能够有一定的注重新鮮环境卫生是必需的。因此今日的共享便是要对你说如何在家里简易的制做出美味可口美味的串串香。

     串串香以麻、辣、鲜、香、为主导味缺一不可，在的情况下做底料底汤很是不便。可是如今目前市面上具备十分多的“懶人便捷底料”能够应用，也就为制做省了十分多的时间和時间。四川串串香招商，菜品穿签 串串香往往是串串香并不是火锅店，便是由于有竹签的存有，乐山串串香招商，因此你需要把要涮的菜品用竹签穿好。蔬菜水果、菌类这类的能够立即穿好，可是肉类食品则必须提早腌渍，可以用蛋清、辣椒面、花椒面、盐、豌豆凉粉这些腌渍，那样的口味更好。

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串串香火锅的作法二 

    串串香火锅的作法二 食物：八角、良姜、麻椒、辣椒干、***、茯苓、***、八角茴香、白豆蔻、米酒、生抽酱油、白砂糖、食用盐、洞子李毛肚火锅火锅底料、白熟芝麻、大骨棒一个、葱、姜、蒜、花菜、藕、杏鲍菇、土豆块、豆、豆腐泡、豆腐皮、虾丸 作法： 大骨棒洗净绰水去鲜血，添加两块姜； 放到压力锅，加适度的水，随后放进大骨棒和两块姜； 上汽汽车后炖半小时熬成高汤，过滤出来高汤预留； 准备好火锅店底和香料等原材料，在炒菜锅里加点油，放进全部的香料慢炸成香气； 资金投入葱蒜煸炒，添加火锅料，添加生抽酱油，米酒，糖和味精炒匀； 加高汤煮15分鐘后，四川串串香加盟，用过滤网捞起来汤里的香料和沉渣，添加白熟芝麻预留； 蔬菜洗净、花菜掰成朵，马铃薯和藕切成片泡浸水里、杏鲍菇切去尾端；乐山串串香加盟， 签子洗净后用开水煮煮消菌，把蔬菜和豆类食品串起來； 高汤把全部食物煮开，肉类食品和蔬菜也有豆类食品分批煮，随后放入搞好的辣汤里泡浸进味就可以享受。