串串香制作，四川串串香加盟麻辣烫加盟流程

串串香制作

      乐山市五通桥绿缘麻辣烫（四川串串香加盟，四川麻辣烫，乐山牛华麻辣烫加盟）传承乐山美食工艺，弘扬乐山经典美食文化。现在在成都、乐山、广东、福建、陕西等川内外多地已有多家合作店。牛华绿缘麻辣烫在原材料生产、原材料配送、品牌推广、招商合作、***合作商管理、服务培训、加工出品等各个环节上都实行严格的科学管理。自成一体的SOP标准流程化管理。使牛华绿缘麻辣烫在生产出品上品质始终保持如一，在创新优化上始终走在餐饮前沿。

   原料： 四川香辣火锅料25克、高汤1斤，酒酿20克，白砂糖25克，鸡精5克，生抽酱油100克，麻椒25克，辣椒干50克，香油少量。茯苓、八角、八角茴香、***、丁香花等各少量，姜5片，蒜6瓣，牛油250克。 

   制作过程 1、将牛油放进镬中烧开，资金投入麻椒15克、辣椒干25克、姜、蒜进行爆香，随后放进四川香辣火锅料炒出香味，倒进酒酿略炒。 2、四川串串香加盟，将其他原材料同高汤放进镬中煲滚，再煮上自身喜欢的食物用火锅店味碟佐食。 

    实际上串串香火锅作法也有很多种多样，仅仅底锅不一样，乐山串串香加盟，性举例说明自身调料的香辣 红汤锅的做法： 按5公斤大骨头汤的占比 1、郫县豆瓣酱300克（它是关键的原料），牛油200克，食用油100克 2、干红辣椒150克（裁成约２厘米的段儿）；麻椒50克 3、白砂糖3炒勺；炮姜（切成片）和瓣蒜各150克；葱（2寸半长的节）250克；香辛料一袋（香、八角、三奈等）150克；盐适量（视你选购的豆瓣网咸度定，因有一些厂家生产的豆瓣网过咸）；味精一大勺

串串香火锅的作法二，四川串串香加盟麻辣烫加盟流程

串串香火锅的作法二 

    串串香火锅的作法二 食物：八角、良姜、麻椒、辣椒干、***、茯苓、***、八角茴香、白豆蔻、米酒、生抽酱油、白砂糖、食用盐、洞子李毛肚火锅火锅底料、白熟芝麻、大骨棒一个、葱、姜、蒜、花菜、藕、杏鲍菇、土豆块、豆、豆腐泡、豆腐皮、虾丸 作法： 大骨棒洗净绰水去鲜血，添加两块姜； 放到压力锅，加适度的水，随后放进大骨棒和两块姜； 上汽汽车后炖半小时熬成高汤，过滤出来高汤预留； 准备好火锅店底和香料等原材料，在炒菜锅里加点油，放进全部的香料慢炸成香气； 资金投入葱蒜煸炒，添加火锅料，添加生抽酱油，米酒，糖和味精炒匀； 加高汤煮15分鐘后，四川串串香加盟，用过滤网捞起来汤里的香料和沉渣，添加白熟芝麻预留； 蔬菜洗净、花菜掰成朵，马铃薯和藕切成片泡浸水里、杏鲍菇切去尾端；乐山串串香加盟， 签子洗净后用开水煮煮消菌，把蔬菜和豆类食品串起來； 高汤把全部食物煮开，肉类食品和蔬菜也有豆类食品分批煮，随后放入搞好的辣汤里泡浸进味就可以享受。

初选可靠品牌，四川串串香加盟麻辣烫加盟流程

    初选可靠品牌

      有关串串香怎样加盟这个问题，需先谈的便是初选品牌。四川串串香加盟，目前市面上串串香品牌较多，加盟费用、加盟代理政策扶持也各有不同。老总们可在互联网上检索一些品牌名称，乐山串串香加盟随后进到每个品牌的网址查询她们的加盟代理现行政策，看一看品牌有着多少年历史、是多少家加盟连锁店、口感如何、给创业者如何的适用。

      次较为以后挑选3-5家经营平稳、口感好、做生意好的品牌出去，留到后边做下一步调查。四川串串香招商，在这里全过程中，相对性于名气而言，经营平稳至关重要。乐山串串香招商，名气走红一阵很有可能就歇火了，经营平稳的品牌才可以稳步发展。哪些的品牌经营平稳呢？看发展趋势历史！做买卖是五年一个坎，迈过这一坎生存出来的品牌都较为有整体实力。因此 发展趋势历史超出五年的品牌比较可靠且经营平稳。