串串香，四川串串香加盟麻辣烫代理品牌

串串香

      乐山市五通桥绿缘麻辣烫（四川串串香加盟，四川麻辣烫，乐山牛华麻辣烫加盟）传承乐山美食工艺，弘扬乐山经典美食文化。现在在成都、乐山、广东、福建、陕西等川内外多地已有多家合作店。牛华绿缘麻辣烫在原材料生产、原材料配送、品牌推广、招商合作、***合作商管理、服务培训、加工出品等各个环节上都实行严格的科学管理。自成一体的SOP标准流程化管理。使牛华绿缘麻辣烫在生产出品上品质始终保持如一，在创新优化上始终走在餐饮前沿。

    串串香火锅加工工艺 原材料：鸡骨架1斤、鸭框架1斤、猪大骨2斤、生姜片30克、麻椒10克、胡椒粉5克 四川串串香加盟，制做步骤： 1、猪大骨、鸡骨架、鸭架放入锅内，加水煮沸，去鲜血待用。 2、锅内放入10斤水（水需一次加满），放入汆焯水的猪大骨，鸡骨架、鸭架，放入生姜片、麻椒、胡椒粉、大火烧开，转小火烤 2钟头上下。乐山串串香加盟，熬煮全过程中不必加水以维持原汁原味（若一定须加水要加温沸水）煮时泥渣要捞除。熬好的大骨汤，撇掉漂油隔热保温待用，或用以前煮沸（有利于调汤的情况下溶化调味品）。

串串香加盟，四川串串香加盟麻辣烫代理品牌

串串香加盟

      做法： 四川串串香加盟，（1）串串香汤料的调配： 把不锈钢汤桶容易上火，先放进炒好的底料，再倒进20Kg大骨头汤，此外还需要加入适当的白胡椒粉和生姜片，上火烤沸后转小火维持温度熬料，接待客人人就座后，用大饭勺把汤料搅转，乐山串串香加盟，再舀约2000克的汤料装进火锅店盆中，随后把汤盆端上菜并烧开，交给顾客自主烫食各种各样火锅串串料。 

    （2）串串香的串了解解决： 串串香的串料种类许多 ，不一样原料的打花刀方式以及生产加工处理方法也各有不同。

     乐山市五通桥绿缘麻辣烫（四川串串香加盟，四川麻辣烫，乐山牛华麻辣烫加盟）传承乐山美食工艺，弘扬乐山经典美食文化。现在在成都、乐山、广东、福建、陕西等川内外多地已有多家合作店。牛华绿缘麻辣烫在原材料生产、原材料配送、品牌推广、招商合作、***合作商管理、服务培训、加工出品等各个环节上都实行严格的科学管理。自成一体的SOP标准流程化管理。使牛华绿缘麻辣烫在生产出品上品质始终保持如一，在创新优化上始终走在餐饮前沿。

串串香加盟，乐山串串香加盟麻辣烫代理品牌

      牛羊肉、瘦猪肉、牛肉、鸡脯肉、刀鱼、猪排骨等。 把这种原料切成片或斩成坨，再把每一种原料各自纳盆并拌入辣椒面、盐、花椒粉和白胡椒粉腌制30分鐘，便能够穿制了。四川串串香加盟，在其中，猪牛肉、羊肉在腌制时还须加一些嫩肉粉。 凉拌鸡、猪小肚、猪肺、鸡蛋等。 将这种原料煮开，再改刀成片或拨壳。鸡翅尖、炸肉丸、咸肉、腊肠、香肠、鸭旽等。 除开鸡翅尖和炸肉丸可立即穿制之外，其他的需改刀成片或条。 蔬菜原料、豆类食品原料等。 乐山串串香加盟，把蔬菜原料改刀整条或片之后穿好，再各自用冷水漂起。而豆类食品原料则改刀整条或片后穿好，立即应用。

       表明： 荤料穿好后；要用保鲜袋装包封住后，送进电冰箱储存，四川串串香加盟，用餐时取下并摆在冷藏展示柜里，供顾客采用。为了更好地操纵串串香火锅的原料成本费，在改刀穿串时，无论荤素搭配原料均可先称得一定的量，再改刀并试衣服，以确保可以穿出充足的串数。那样就能保证商家的利润率。 此外，乐山串串香加盟，串串香火锅店为了更好地丰富多彩菜式的种类，还可提前准备一些以“份”或以“斤”收费的菜肴（这种全是不宜穿串的原料），以供消费者挑选。例如剁椒鱼头、牛肚、黄喉、毛肚、脑花、草鱼、黄腊丁、水豆腐、血豆腐、红薯粉条、豌豆尖等。

甄选详细地址，四川串串香加盟麻辣烫代理品牌

甄选详细地址 

      甄选详细地址 选分开串串香火锅加盟店详细地址会造成吸引住消费者到店难的难题，四川串串香加盟，反过来选对详细地址会更好吸引住消费者。偏远的无人总流量的店面，就算就是你发DM单告知消费者详细地址，乐山串串想加盟，针对非常少去那一个铺面那条街的消费者而言，会非常容易搞不懂方向，更别说找到你的串串店。 

      如今的消费者重视方便快捷，不想花这一时间成本寻找一家新开业的不清楚口感如何的串串店。四川串串香招商，因此创业人要找客流量大的店面，例如地铁站、好多个住宅小区中间的街口、地铁站或是公交车站到小区门口这条道路上的铺面等，乐山串串香招商，让下班了工作或是逛街购物的消费者可以随便看见你，减少她们找寻店面的时间成本。