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串串香加盟
传统式红色背景涮菜汁底:(底料 高汤 火锅店油)高汤的熬料:牛骨4斤、鸡骨架4斤泡去鲜血,焯水除血末,捞起来将牛骨敲烂和鸡骨架一起放进汤桶中,添加生姜500克,米酒200克,冷水35斤。文火熬料3钟头。乐山串串香加盟,涮菜汁底的配置和火锅店的方式基本上相近,占比为:7斤底料 30斤高汤 10斤火锅店油(味精200克、鸡精200克、盐10克,依据具体情况酌情考虑调整),四川串串香加盟,配制好后立即涮菜就可以。优势:麻味浓、烧菜更易进味、上餐快。缺陷:一锅汤仅有一种辣度、麻度、咸度也没法调节,没法依据顾客口感开展调节;成本费不太好操纵:万一做生意不太好的情况下,一锅汤料没煮是多少菜,明日再应用味儿都不对,都不环境卫生,就所有消耗了。
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自己做连锁加盟
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自己做连锁加盟 这一也是串串香加盟店主不会外传的秘诀。四川麻辣烫加盟,有运营工作经验,味儿也能拿下,也有了自身的,干什么不做加盟代理呢?自己做加盟品牌毫无疑问比***开实体店挣钱多啦。四川串串香加盟,自己做加盟代理能够扣除加盟费用,底料上边也能获得价差,不妨一试呢。乐山麻辣烫加盟,上边几个方面便是串串香加盟店鲜为人知的开实体店秘诀,乐山串串香加盟,了解这种秘诀以后就千万别单纯性的按加盟品牌规定那般循规蹈矩的运营啦,为之后长久发展趋势考虑到,前些学来吧。
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深层次考察品牌
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