串串香，四川串串香加盟代理麻辣烫米线

串串香

    炸串小吃车流动性强，加盟商无需特定店面即可进行经营。炸串小吃车采用***的环保材料为基材，无烧烤更加环保。同时，其采用的红外线陶瓷烧烤，可对烧烤火力的大小随时进行控制，从而使得烧烤区集中受热。炸串小吃车不仅节省燃料，火候更易掌握，还的改变了以往口味单一，污染环境等弊端，乐山串串香加盟是对小吃饮食文化的一次革新，真正意义上的实现了卫生、健康、环保的要求。

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       串串香发生在二十世纪八十年代，四川串串香加盟，那时候的成都市还只不过是一个不值一提的小城市，城镇里边的镇民为了更好地在经济发展不安低迷的那时***养家，在告一段落一天的工作中后便在一些客流量多的市集、影院和院校等地区摆出小食摊，在其中‘串串香’火爆，乐山串串香加盟，由于其是穿在竹签子上并且烫熟付费后就可以取走立即吃，便捷并且美味可口，因而被顾客们笑称之为香气火锅串串，也就是之后名喧天下的成都市串串香。

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串串香必备食物，四川串串香加盟代理麻辣烫米线

串串香必备食物

    必须的食物： 牛板筋、八角、牛肚、八角茴香、姜片、香叶、蒜子、姜片 姜片一半切片一半切末，蒜子挤扁斩成末，解决整洁的牛肚和牛板筋放入锅中绰水，放入生姜片和米酒除腥，锅开后撇掉白沫子，四川串串香加盟，把牛板筋捞起来，牛肚摆放在锅中烧半小时，再锅中放入香叶八角桂皮，盖紧盖子中小火慢炖半小时 再把牛板筋裁成段，再把牛板筋放入压力锅中，放入生姜片和米酒、香叶、八角、八角茴香，盖紧盖子大火烧开中小火慢炖二十分钟。

     牛肚烧的時间到时捞起来，牛板筋時间到时捞起来牛板筋和牛肚切片，牛肚切割成条，再把牛肚和羊筋各自串在铁签上。热锅下油，乐山串串香加盟，放入自做火锅料，一勺豆瓣酱炒成辣椒油，放入生姜沫和蒜泥进行爆香，放入冷水、香油、生抽酱油、酱油、盐一勺、白砂糖二勺、适当米酒，盖紧盖子大火烧开把串好的牛板筋和牛肚放入锅中。料汁浇在上面大火烧开，再把牛板筋和牛肚放入石锅中，把料汁也倒进石锅中，大火烧开就可以开吃

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