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串串香深得烘烤爱好者的青睐
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串串香火锅
乐山市五通桥绿缘麻辣烫(四川串串香加盟,四川麻辣烫,乐山牛华麻辣烫加盟)传承乐山美食工艺,弘扬乐山经典美食文化。现在在成都、乐山、广东、福建、陕西等川内外多地已有多家合作店。牛华绿缘麻辣烫在原材料生产、原材料配送、品牌推广、招商合作、***合作商管理、服务培训、加工出品等各个环节上都实行严格的科学管理。自成一体的SOP标准流程化管理。使牛华绿缘麻辣烫在生产出品上品质始终保持如一,在创新优化上始终走在餐饮前沿。
饭桌上的文化艺术愈来愈多的危害到现如今的中国人,针对诸事离不了食的我们中国人而言,有的情况下单一的菜肴反倒会看起来不符合,像成都串串香这类既可以吃到绝大多数食物,四川串串香加盟,又可以在吃的全过程中与同学一样大量出汗的盆友推动情感,可谓是盆友聚餐幽会的优选。
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串串香必备食物
必须的食物: 牛板筋、八角、牛肚、八角茴香、姜片、香叶、蒜子、姜片 姜片一半切片一半切末,蒜子挤扁斩成末,解决整洁的牛肚和牛板筋放入锅中绰水,放入生姜片和米酒除腥,锅开后撇掉白沫子,四川串串香加盟,把牛板筋捞起来,牛肚摆放在锅中烧半小时,再锅中放入香叶八角桂皮,盖紧盖子中小火慢炖半小时 再把牛板筋裁成段,再把牛板筋放入压力锅中,放入生姜片和米酒、香叶、八角、八角茴香,盖紧盖子大火烧开中小火慢炖二十分钟。
牛肚烧的時间到时捞起来,牛板筋時间到时捞起来牛板筋和牛肚切片,牛肚切割成条,再把牛肚和羊筋各自串在铁签上。热锅下油,乐山串串香加盟,放入自做火锅料,一勺豆瓣酱炒成辣椒油,放入生姜沫和蒜泥进行爆香,放入冷水、香油、生抽酱油、酱油、盐一勺、白砂糖二勺、适当米酒,盖紧盖子大火烧开把串好的牛板筋和牛肚放入锅中。料汁浇在上面大火烧开,再把牛板筋和牛肚放入石锅中,把料汁也倒进石锅中,大火烧开就可以开吃
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底料成本较低
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