将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶好。黄山毛峰喝进口中，一般会感觉味鲜浓而不苦，回味甘爽。黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮，厚实饱满，均匀成朵，通体鲜亮。黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2—3次。

黄山毛峰状如雀舌，香如白兰，也有着自己的***，其***表现在:①兴奋作用:茶叶的能兴奋系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。②作用:茶叶中的和具有作用，用于水肿、尿潴留。利用绿茶糖水的、作用能急性型。③解痉作用:具有、解痉、松弛平滑肌的***，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是支气管、化痰、的良好辅助。

黄山毛峰的冲泡方法介绍冲泡时，将茶叶倒入茶杯之中，冲泡适量的开水。一泡时要注意冲泡后的茶汤要将其倒去，这样的步骤称为洗茶，是为了将茶叶中的杂质和残留物取出掉。一泡的时间控制在两三秒左右。洗茶好后，就开始正式的冲泡了。冲泡好后，茶叶在茶汤中舒展差不多时，就可以对茶汤进行品饮了。人多的话可以将茶汤分入品茗杯中进行品饮，自己饮用，直接倒入茶杯中饮用即可。

黄山毛峰怎么冲泡黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金***鱼叶即“茶笋”或“金片”，是有别于其他毛峰特征之一，芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长，滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。黄山毛峰的品质可用八个字概括：香高、味醇、汤清、色润。黄山毛峰是我国的茶品，在冲泡过程中要掌握好功夫才能跑出好的茶水。