祁门红茶怎么冲泡?
千万别想着用沸水来激发茶香。刚刚我们说到祁门红茶,香气是非常高扬的,接触过茶的茶友应该都知道,茶香需要高温激发,但是红茶一旦用温度稍高的水来冲泡就会涩。所以对于许多想用高温激发出茶香的茶友来说,这是万万不能的。冲泡祁红的水温一般是在90°—95°就可以了。烧开的沸水可以先倒在公道杯里,晾一下,再泡,避免把茶叶烫坏。
祁门红茶对身体的好处
祁门红茶有杀菌的***。祁门红茶是红茶中非常好的茶,有着杀菌的好处。祁门红茶中有一种酚类的物质具有的杀菌作用,能与单细胞结合从而达到杀菌的好处。另外如果你不小心擦伤了身体有了伤口,那也可以使用祁门红茶来涂抹伤口,这样会缓解许多,还能治香港脚。对吃坏肚子的患者也有很大的好处,能缓解身体的***。
“一器成名只为茗,悦来客满是茶香”充分表达了祁红的高香。“祁门香”,不是醉人的浓香,而是一种持续悠久的淡香,酷似果香,又带兰花香,清鲜而且持久。既包含了红茶“包容”的特点,又秉承了自己的性格,它适合清饮,香气醇厚优雅,滋味甜绵如蜜,它有花香,但不浓烈,若有若无的气息让人欲罢不能,总要在那一口如琥珀红亮的茶汤里去苦苦追寻。
喝茶必须有茶具,伴随着红茶的兴盛,红茶的茶具也形成独树一帜的文化。由于英国***的影响,英国从中国瓷器的技术中改良创造出“骨瓷”,成为了品红茶的很好的茶具。同样因地制宜的是中国的宜兴,在宜兴当地,紫砂壶原本是用来冲泡饮用宜兴红茶的。由于紫砂壶的品质非常不错,因此得以推广到***,成为中国茶文化的一个重要角色。
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