黄山毛峰状如雀舌，香如白兰，也有着自己的独特***，其***表现在:

①兴奋作用:茶叶的能兴奋系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

②作用:茶叶中的和具有作用，用于水肿、尿潴留。利用绿茶糖水的、作用能急性型。

③解痉作用:具有、解痉、松弛平滑肌的***，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是支气管、化痰、的良好辅助。

黄山毛峰怎么保存？

家庭储存黄山毛峰的方法推荐：冷藏***法。开启后的茶叶可以用复合塑料袋密封好，在放置在密封性能较好的茶叶罐中，放入冰箱冷冻室，可存放一年半到两年。选择冰箱保存，主要是因为，冰箱不仅可以吸潮，还能降低茶叶的温度，延缓茶叶进行氧化反应的速度，继而延长黄山毛峰茶叶的保质期。

家庭贮存黄山毛峰不妨把茶叶密封在塑料袋中，再将塑料袋放入密封性比较好的茶叶罐中，至阴凉、干爽的地方保存，操作方便，效果也佳，能较长时间地保持住茶叶的香气和品质。

黄山毛峰保质期。

而判断保存的黄山毛峰是否过期变质，主要可以看以下几个方面：一是看茶叶表面是否发霉或闻起来出现陈味。二是看冲泡的茶汤颜色。比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗。三是品滋味。主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然，这些外行人不易辨清。如果是散装茶叶，买回家已超过18个月，那生产时间就更久了，应慎重饮用。

黄山毛峰怎么保存

密封。自动氧化是茶叶质变的主要原因，茶多酚类物质、***C等物质自动氧化，氧化后不利于茶叶的品质。鉴别黄山毛峰的质量，可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、看叶底5个步骤来鉴别。香气。品质好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶闻闻，闻到有鲜爽清新之感，如同兰香、板栗香味。汤色。茶叶冲泡3至5分钟后，倒出茶汤于另一碗内，如果是质量好的黄山毛峰，汤色清澈明亮，是浅绿或黄绿，清而不浊，香气浓郁。