食品检验内容十分丰富，包括食品营养成分分析，食品中污染物质分析，食品辅助材料及食品添加剂分析，食品感官鉴定等。狭义的食品检验通常是指食品检验机构依据《中华人民共和***品卫生法》规定的卫生标准，对食品质量所进行的检验，包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验。

食品安全检查的内容包括：

1、食品以及食品相关产品中的致病性微生物、药残留、兽药残留、***残留、污染物质、疫病疫情以及其他危害***健康物质的限l量规定；

2、食品添加剂的品种、使用范围和添加剂的具体用量；

3、食品安全、营养有关的标签、标识和说明书的要求；

4、食品生产经营过程的卫生要求；

5、食品安全有关的质量要求。

湖北琪谱检测技术有限公司是一家以食品检测为主的第三方检测机构。公司业务范围主要包括食品、农产品、保化品、包材、食品标签，食品接触材料，环境水质、土壤、***等检测服务，欢迎来电咨询。

在做食品检验的时候会通过专门的实验来对毒性进行判断，还会细分为很多项目，比如看其中的某些成分是否会造成凝血，是否会影响到体内的电解质平衡，是否会刺激消化道等等。并且还需要进行定量测试，也就是看摄入量多大的情况下才会对人的健康起到明显损害，有了这样的数据，就可以在说明书上明确标准，也让消费者吃得更放心。

如果是小型的食品企业，所使用的包装材料一般都是直接找其他厂家定制的，不管是包装袋还是包装箱。而在定制的时候，就需要认真检查对方是否有相应的检测报告。因为按照规定，生产销售包装材料的企业也需要有第三方检测机构提供的报告，确定合格之后才能销售。这样即便是自己没有检测能力的小食品企业，同样可以通过这样的方式来保护好自己的品牌和信誉。