食品添加剂滥用、农0残留超标、原料中添加违禁物质、食品包装材料含有有0***物质等问题，让人不禁要问：我们的食品还安全吗？其实，我国的食品状况从总体而言还是安全的，为保障食品安全，***出台了好多******；还不断加强检测机构和监督机构能力建设，开展食品安全风险监测和评估等工作；不断加大监督力度，积极推行食品安全专项整治，确保食品安全；不断普及食品安全知识，提高大众的认识。




神奇药0一涂，食品“长生不老”。原来，食品保质期，对于那些黑心的生产经营企业而言，早就没了这样的概念，想改就改，改得简单。《食品安全法》规定，食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于二年，对食品经营企业，***同样也有这样的规定。看生产日期是否“模糊不清”，印刷日期周围是否“留有墨迹且色泽发乌发暗”等方法来***。

一种食品，从开始的原料，比如粮食或者蔬菜，到中间的半成品，再到包装好的成品，需要经过多轮检验过程。企业需要有相应的化验能力，企业之前需要凭借正规机构所出具的检测结果来决定是否能放心购买。即便是已经进入到超市的成品，也会有质监部门进行抽检，其中无论哪一个环节出现了问题，都会采取严格措施，还要根据产品的批号与日期进行追溯，防止同批次产品继续流入市场，生产企业也要被追责。如果问题严重，会受到严厉的惩罚，甚至勒令停业。

所以说，以现今的检测手段，各种食品当中的农yao残留都是可以检出的。而对于一个普通消费者来说，只要是去正规销售场所购买正规品牌的产品，就不需要为自己的食品安全担忧。