食品安全是前题,质量和营养价值是根本,确保人民健康。从食品与农产品生产经营到餐桌的全程严格检测、控制和监管,是保障食品安全与质量的社会需求,更是广大民众的期望。

有没有永远不过期的食品？

任何一种食品都有保持期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用，就会危害人的身体健康。

永远不过期食品是指：在被信任的超市里，有的食品经过退货——修改生产日期——再上架（甚至有的是经过了四五次这样的来回），即成为“永远不过期”的食品。

除了食品本身之外，食品安全检测还包括了其他一些项目。比如品进行处理和加工的场所，同样有细致而严格的标准。如果这些场所当中存在微生物超标或者******物质，也会被视为不合格。另外，企业还应该有保证食品卫生的规范流程，比如关键部位的定期消毒以及检查，食品的留样制度和留样设备，操作人员的卫生培训，同时还要有明确的操作流程，所有这些共同构成了保证食品卫生安全的体系，而且也都是安全检测的内容。

食品检验有严格细致的***l标准，同时还关乎一个企业的信誉，所以一定要认真对待。无论是企业内部的检测，还是管理部门或者第三方公司的检测，都需要按照科学的流程来进行，从而确保数据的准确性与权wei性。快速的食品检测技术，在一开始的时候只是为了能及时发现问题，并不能代替化学手段。不过由于技术一直在升级，精度也在不断提高，现在一些快速检测手段已经可以达到非常高的准确性，尤其适合刚刚起步的小型企业以及生产规模比较大的食品企业。