食品安全是前题,质量和营养价值是根本,确保人民健康。从食品与农产品生产经营到餐桌的全程严格检测、控制和监管,是保障食品安全与质量的社会需求,更是广大民众的期望。

有没有永远不过期的食品？

任何一种食品都有保持期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用，就会危害人的身体健康。

永远不过期食品是指：在被信任的超市里，有的食品经过退货——修改生产日期——再上架（甚至有的是经过了四五次这样的来回），即成为“永远不过期”的食品。

如果每天吃的食品不安全，那么人的健康就会存在非常大的隐患，病从口入的例子大家也都见过或者经历过。这也是为什么每一个食品企业甚至是普通的饭店都要按照相应的规定进行食品安全检测，既然是食品安全检测，那么主要的就是检测食品当中是否含有对人***的成分。例如因为原材料不合格而导致的农yao残留，因为保存条件不合格而导致的微生物超标，都可以通过严格的实验方法进行检测，结果非常准确。如果阅读一下***l标准就会发现，与食品安全相关的脂标非常多，比如***残留，各种各样的有机污染物，肉类原料当中的兽药残留都是需要检测的内容。

我们在超市当中买到的各种农产品，包括各种用农产品进一步加工出来的食品，在进入市场之前都需要经过严格的抽样检测，这也是必需的农产品检测环节。这个环节有着重要的意义，也和每个人的健康有着密切联系。

农产品检测也会影响到经济，特别是对外贸易。从很早的时候，我国就有大批的农产品出口，其中也包括各种各样的食品。而在国际贸易当中，各个***都有相应的食品安全制度，也存在更为严格的标准，通过在国内推行检测制度，让相关的产品可以符合国外贸易对象的标准，也就可以让交易变得更为顺利，更可以提升我国众多企业的信誉度，这样也就能进一步促进贸易量。通过出口而带动的经济活力，当然是我们每一个人都可以享受到的好处。

食品检验有严格细致的***l标准，同时还关乎一个企业的信誉，所以一定要认真对待。无论是企业内部的检测，还是管理部门或者第三方公司的检测，都需要按照科学的流程来进行，从而确保数据的准确性与权wei性。快速的食品检测技术，在一开始的时候只是为了能及时发现问题，并不能代替化学手段。不过由于技术一直在升级，精度也在不断提高，现在一些快速检测手段已经可以达到非常高的准确性，尤其适合刚刚起步的小型企业以及生产规模比较大的食品企业。