海藻酸钠与钙离子形成的凝胶，具有耐和燥后可吸水膨胀复原等特性。不过需要注意的是，不要一次加入所有的海藻酸钠，分几次加海藻酸钠，溶解的效果会更好点。海藻酸钠的黏度影响所形成凝胶的脆性，黏度越高，凝胶越脆。增加钙离子和海藻酸钠的浓度而得到的凝胶，强度增大。胶凝形成过程中可通过调节pH值，选择适宜的钙盐和加入磷酸盐缓冲剂或螯合剂来控制。也可以通过逐渐释出多价阳离子或氢离子，或两者同时来控制。Takahiro等研究了海藻酸钠与碳酸钙作用的流变行为。结果当海藻酸钠浓度固定(0.5% ,w/v)和内酯浓度固定(15mM)，碳酸钙含量高(15mM)时高古洛糖醛酸样品形成的棒状结构具有较高的弹性;碳酸钙含量低(3.75mM)时高甘露糖醛酸样品形成的网状结构具有较高的弹性。胶体的凝胶行为在接近溶胶-凝胶时，除高甘露糖醛酸的样品在碳酸钙含量很低时，其余均被描述为渗流模型。当碳酸钙用量为7.5mM时，两种海藻酸钠样品都表现出相同的凝胶动力学[6]。Michelle等研究了钠离子和海藻酸钠浓度对海藻胶体系剪切特性的影响。结果表明，浸泡在氯化钠中15小时后，平衡剪切和动力剪切模量均分别减少了63和84，浸泡在氯化钠中7天后，其特性没有进一步的变化[7]。

海藻酸钠吃了对***有什么坏处？

海藻酸钠吃了没事！

海藻酸钠，一种天然多糖，具有药制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。

海藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂，而且可作为仿生食品或liaoxiao食品的基材，由于它实际上是一种天然纤维素，可减缓脂肪糖和胆盐的吸收，具有降低xue清胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作用，可预防gaoxueya、症等现代病。起初由于钙离子的缓慢释放而得到不可逆的海藻胶，而冷却后则得到可逆的明胶凝胶[11]。它在肠道中能******金属如锶、镉、铅等在体内的积累.

不过需要注意的是，不要一次加入所有的海藻酸钠，分几次加海藻酸钠，溶解的效果会更好点。一般海藻酸钠溶液妥善保管，可以储存一个月时间，但是海藻酸钠溶液不能够遇到钙等金属离子，容易变质。

　　海藻酸钠的溶解方法其实就是慢慢搅拌，使用什么工具主要看个人需求。海藻酸钠怎么快速溶解呢?可以适量的给其加热，控制好温度即可。另外，如果您想要购买印染级海藻酸钠，可咨询九龙海润海藻，多种粘度选择，满足您不同的生产需求。

人造纤维行业应用前景：高纯度海藻酸钠与石棉短纤维混合，可以防止石棉纤维飞扬，食品级海藻酸钠，从而影响人身健康。目前这种应用在国内外还是比较少，主要是一些科研项目应用如航空航天业。随着技术的升级相信一定会更加广泛。

总之，随着我国国民经济的不断发展，海藻酸钠市场需求量也不断增加，因此，研发生产高纯度海藻酸对我国化学工业的发展意义重大。