有的企业认为自己不想选太贵了，就是想要给对方送一份礼物，想要定制一份酒而已，只是想要在预算方面有点空间。只要在预算方面有点空间，必然就是需要降低一点档次的。

　　定制酒选择方面一定要多注意一下相关的安全问题，安全问题就来源于品质，我们毕竟在选择定制酒的时候，一定要多考虑一下自己选择的产品是不是合乎于自己的标准，是不是合乎于安全食用的标准，所以我们还是要从基本的品质方面来考虑。

白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。其中酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已！

现在市场上有很多的散装白酒售卖，散装白酒不仅好喝，对身体也有极大的好处。常喝散装白酒具有的***。

散白酒在零售、 饮用时需要注意以下几点：

盖严容器盖：散装白酒在交付暂停时，一定要将酒容器的盖盖好、封严，以防挥发，减少风耗。

不要装太满：散装白酒的容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢，另外，就是还要经常检查盛酒的容器，如发现渗漏，要及时采取措施处理。

要减少损耗：售取散装白酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。

未成年儿童不能饮酒。儿童饮酒往往与父母有关，父母饮酒时，出于宠爱好玩，给孩子尝尝。这样潜移默化，孩子养成了饮酒习惯。未成年人嗜酒，严重影响身心健康，不利于智力、体力的正常发育。未成年人自制力差，还会引发经济问题和社会问题。

妇女不要经常大量饮酒。酒对女子健康的损害比男子严重，由于的影响，妇内代谢乙醇的能力较低。速度较慢，所以乙醇更容易在体内蓄积，造成损害。

不要饮酒来保暖。不少人认为“酒能防寒”。其实，这是一种误解。喝酒以后，由于酒精成分的刺激，皮肤温度会升高，使人产生温暖感觉。但是，对这种温暖感是不能持久的。因为体表的血管越是舒张、松弛，体热的散发就越快，使体温急骤下降，人就产生了强烈的寒冷感觉。喝了酒，反而比不喝酒更易产生寒颤，引起受凉或***。因此，不宜采用饮酒来保暖。