分散油。油珠粒径一般为10~100μm，以微小油珠悬浮于水中，不稳定，静置一定时间后往往形成浮油。

呈乳化状态的乳化油。油珠粒径小于10μm，一般为0.1~0.2μm。往往因水中含有表面活性剂使油珠成为稳定的乳化液。这些非常细小的油滴，即使静沉几小时，甚至更长时间，仍然悬浮在水中。这种状态的油滴不能用静沉法从废水中分离出来，这是由于乳化油油滴表面上有一层由乳化剂形成的稳定薄膜，阻碍油滴合并。如果能消除乳化剂的作用，乳化油即可转化为可浮油，这叫破乳。乳化油经过破乳之后，就能用沉淀法来分离。呈溶解状态的溶解油，油珠粒径比乳化油还小，有的可小到同nm，是溶于水的油微粒。

普通平流隔油池与沉淀池相似，废水从池的一端进入，从另一端流出，由于池内水平流速很小，进水中的轻油滴在浮力作用下上浮，并且聚积在池的表面，通过设在池面的集油管和刮油机收集浮油，浮油一般可以回用。相对密度大于1的油粒随悬浮物下沉。

构造简单，便于运行管理，除油效果稳定。

可去除 的小油珠粒径为100～150um。

可将废水中含油量从400～1000mg/L降至150mg/L以下，去除效率达70％以上。

池体较大，占地面积大。

无论对于化工废水处理还是对于市政污水处理，对于含有油脂的废水，生化系统都是难以处理的。因此，必须增加隔油设施，的隔油设施即为隔油池。隔油池设计：无论是化工废水中上游装置的含油污水还是市政污水中由于职工食堂和营业餐厅的含油污水，均应经除油装置后方许排入污水管道。***标准图的隔油池有4种，这里按污水设计秒流量选用，均不考虑池顶过车。 隔油池选型的数据取自***建筑标准设计图集《小型排水构筑物》04S519，每座隔油池所承担的污水大设计秒流量应在0.01L/s～4.80L/s。