粪蚓包括爱胜属蚯蚓(日本大平二号、北星二号)、白茎环毛蚓等，菜蚓主要有威廉环毛蚓，水蚓主要有湖北参环毛蚓，秸秆蚓主要由进农六号。其中适宜人工饲养且有一定应用价值的蚯蚓却很少。例如爱胜蚓属、白茎环毛蚓、参环毛蚓、湖北环毛蚓等，其中以爱胜蚓属中的大平二号蚯蚓为常见、饲养多。日本大平二号是由日本花蚯蚓和美国红蚯蚓培育成的。

筛取法。自制1个3mm的筛子，把饲养床上的蚯蚓，蚓粪倒入筛中来回振动，使蚓茧、蚓粪撒落到下而的容器里，再将筛中的成蚓集中采收，幼蚓放回到饲养床上继续饲喂，采收时注意筛子和容器距离不要太远，以免使蚓茧受伤，容器里的蚓茧不能堆积过多，应及时摊放到饲养床上，给于新基料孵化饲喂。和一般的肥料不同的是，它无臭、无味、呈粒状、吸水渗透性较好。

养殖密度：牛粪养蚯蚓其种蚯蚓数量应控制在每平方米1万条以内，生产蚓群每平方米3公斤（2～3.1万条），前期幼蚓3万条/平方米，后期下降到2万条。经过1~2天,陈旧料堆内蚯蚓纷纷进入新鲜饲料堆中，再移去上面的旧饲料(蚓粪)，蚯蚓和卵就这样分开了、陈旧料中集后另行孵化。混合堆积发酵10天,翻拌一次,再经一周,待饲料变成黑褐色，质地松散，不粘滞,无恶臭就可使用了。