聚二甲基硅氧烷，(Polydimethylsiloxane)，是一种疏水类的有机硅物料。在***、日化用品、食品、建筑等各领域均有应用，它的衍生物已达数百种，常用的聚硅氧烷主要有：聚二甲基硅氧烷，环甲基硅氧烷，氨基硅氧烷，聚甲基基硅氧烷，聚醚聚硅氧烷共聚物等。其中环聚二甲基硅氧烷就为常用的聚硅氧烷一种。

聚二甲基硅氧烷是食品级消泡剂，可用于、食品的酿造、发酵时间的消泡。 由于它***，在***内不会引起生理反应，故亦被用作消泡剂，用于急性和肠胃胀气的。药剂学专著上称为硅酮（Silicones，或称硅油）的物质是一类有机硅氧化聚合物的总称。二甲基硅油仅是其在药剂中常用的一种。此外还有硅油、基硅油、含腊硅油等等。在抛光剂虫蜡中，常加人少量本品以增强片面的光亮程度及抗潮性。在软膏剂中，本品由于具有良好的润滑性，易于涂布，不沾污衣物，不妨碍皮肤的正常功能等，而为一种较理想的疏水性基质。常与油脂性基质合用制成防护性软膏，用于防止水溶性物质及酸、碱液等的刺激或腐蚀。

发酵用消泡剂一、产品简介：本品由改性聚硅氧烷、增效剂和白炭黑组成的新型发酵消泡剂，该产品填补了国内空白；克服了普通型有机硅消泡剂耐高温性差、抑泡时间短的缺点，可以满足整个发酵周期控制泡沫的要求；本品具有***、无害等特点，对任何菌株均无不良***，而且经济效益显著，适应性强，具有较强的消泡、抑泡能力；性能不受温度的影响；在发酵过程中不会伤害；防止微生物的生长。是国际上正在推广的新一***酵消沫剂；已达到出口级标准。二、技术指标：(每一个型号代表该产品不同的内在结构。根据用户起泡物质的不同选择相应型号)