二、要注意商场存放速冻面米制品的冷柜是否正常工作，注意冷柜中冷冻食品的堆放高度不能过高，如堆放过高，会造成堆放在上层的速冻食品贮存温度过高，影响产品质量。

长江中下游河姆渡文化在约七千年以后人类进入新石器时代，杵臼发明被应用，人类知道清理分离不益食的谷壳与米糠。此后不久应该发现用水淘洗是一种更的去杂清理工序，淘米工序的去菌除氧化糠层及尘埃，人们仍在延用，杵臼制米装备直至二十世纪七十年代仍有使用。十九世纪未辊式米机被发明，碾米效率得以大幅度提高。二十世纪中期喷风米机问世，碾米效果得以较大的改善。更重要的是，食物速冻后，通常都会在放置一段时间后才再食用的，在放置的过程中，食物中的脂肪会缓慢氧化，***也在缓慢分解。

临期食品被愈来愈多的顾客接纳，资产也闻到了创业商机。做为领域“**梯队”的好促销创立于2014年9月，现阶段一共完成了四轮，2019年9月，好促销进行天使轮项目***，出资方为新入创业***；2个月后，好促销再度进行Pre-A轮，出资方为MFund魔量资产；近几年，多家品牌的速冻食品出现微生物超标事件的背后，消费者学会正确选购可信赖的食品尤为重要，那如何做呢。2020年6月，好促销进行A轮，额度达数百万RMB，公司股东名册中有星九资产、金沙江创投的影子；同一年9月，好促销取得了日出资产、金沙江创投的A+轮新一轮项目***，此外，好促销向各地销售市场涉足。

2021年也是临期食品资产推动的高峰时段，2021年3月天津市食惠邦进行数千万元天使***，这轮由资产领投，钟鼎资本期权激励。4月，大象日常生活折扣优惠商场这个创立不上一年的企业得到了来源于愉悦资本、天使湾资产的数千万元天使***，早已南京、合肥市和扬州市等地给出100好几家店面，扩大速率让人诧异。海都讯近日，莆田市食药监局制定并印发《临过期食品监管工作指导意见（试行）》，对临过期食品进行了明确的定义，并根据保质时间的长短明确了临过期的界限。