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有关媒体报道的肉品长达40年的冷冻储藏，并不现实。暂且不考虑成本、人力、当时技术水平，极长时间的冷冻带来的冻藏损失也不可避免，这对于冻品品质的影响是相当大的。肉的凝胶特性、乳化特性和保水性等加工特性，色泽、风味和***结构等感官特性会受到严重损坏，反复冷冻解冻会加剧自动氧化，使蛋白质氧化物、具有***毒性的胆固醇氧化物、丙二醛等***物质增加，肉的营养特性和安全性变差。过期食品和不合格食品的回收处理是保证食品安全的重要环节,但<。

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春季保育期子猪的饲养技术（五）

　　合理饮食

　　供给子猪断奶料，并在断奶料中添加酸化剂、益生素和低聚木糖以促进食物消化，防止拉稀。饲料更换要有10天的适应期，每天按10%的比率减少乳猪料，增加断奶料。保育前期，可采用多餐少食的方法，每天饲喂5~6次，每次以七八成饱为宜，经14～21天后逐渐减少采食次数，逐步过渡到自由采食。由液体过渡到固体饲料后，子猪对水的需求量大大增加，子猪缺水容易吸饮尿液或污水，引起消化道，因此，一定要给保育期子猪供应充足清洁的饮水。春季保育期子猪的饲养技术（六）防止应激保育期子猪体力低下，保育期应激因素较多，因此，子猪对应激的反应比较强烈。