手切笋--***怎么吃竹笋?竹笋本身对于***就有一定的辅助作用,在烹饪的时候可以减少油脂、盐、调味料的量,则是比较适合***食用的菜品,具体方式如下:食材.手切笋、辣椒、盐、油、生抽。
做法:
1、将手切笋,放入沸水中,焯水2分钟后,捞出,控干水分备用。
2、然后将辣椒清洗干净,切成条状,备用。
3、锅中加入少量的油,烧热后放入笋丝,翻炒均匀。
4、然后加入辣椒,少量盐和生抽,翻炒至熟即可。
手切笋--竹笋是江南美食之材,过去甚至有“居不可无竹,食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成,但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋,必须具备***柔嫩、无苦味或其它恶味,或虽稍带苦味,经加工除苦后可以食用的条件。
竹笋喜温暖湿润的气候,在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩以及在海拔500米以下的丘陵山脚均可生长。一般要求年平均气温≥17.5℃,极1端低温>-6℃,年降水量在1400毫米以上。在冬季霜冻少,低温时间短的条件下,方可越冬。
冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物质,还具有一定的抗1***作用。毛笋具有化痰,消胀,透疹之***。主1治食积腹胀,痘疹不出。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便1秘,并有预防大肠1***的***。
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