手切笋怎么做好吃？豆豉手切笋做法，先将笋出水，里脊肉切丝，用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味热锅热油，爆香蒜末、豆豉入里脊翻炒2分钟下笋丝、红椒丝，大火翻炒5分钟加盐、麻油、鸡精调味，撒些香葱就可以吃了。是不是很简单呢？喜欢手切笋的可以联系我们哦！

竹笋。分布于长江流域及南方各地。含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和***B1、B2、C等成分。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食.

手切笋-耗油笋丝做法；用料；手切笋丝.香菜.蒜.熟芝麻.耗油.盐.鸡精

1.手切笋丝2.蒜拍泥3.香菜切末备用4.热锅放油5.蒜泥炒香6.下笋丝翻炒7.撒点盐.笋丝炒到7成熟放耗油.翻炒片刻.准备起锅.起锅前撒少量鸡精以及熟芝麻.摆盘；在顶上点缀一些香菜。是不是很简单的一道美食呢?想要手切笋的可以联系我们哦！

笋子的吃法；竹笋性甘、微寒, 能清热祛痰， 可制作笋汁饮料。竹笋的下脚料营养价值很高, 通过破碎、榨汁等加工, 所得的笋汁可加工成饮料。笋煮液成分与鲜竹笋汁相近, 可作为笋汁饮料生产原料, 为竹笋罐头厂变废为宝、综合利用开辟了新途径。因此, 笋汁饮料的研发大大提高了竹笋综合利用率。

清水竹笋的大量生产始于20世纪80年代, 产品以9 L、18 L清水竹笋罐头为主, 主要出口到日本。近些年, 150~500 g装量的真空小包装水煮笋得到消费者青睐, 并取得了良好的经济效益。

竹笋的***有

1、增强机体免1疫力。竹笋中植物蛋白、***及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免1疫功能，提高了防病抗病能力。用竹笋、竹笋干制作出来的菜肴风味独1特，烟笋烧肉、烟笋烧鸭、油焖烟笋、烟笋火锅、泡椒酸笋的营养风味都不错，深受广大食客朋友的喜爱。

2、现代营养学研究表明，竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种***及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的18种氨基酸。竹笋还含有多种可以防1***的多糖物质，是一种理想的******1品。

3、******。开胃健脾，通肠排1便，化痰止1咳，增强免1疫力。