手切笋怎么做好吃？豆豉手切笋做法，先将笋出水，里脊肉切丝，用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味热锅热油，爆香蒜末、豆豉入里脊翻炒2分钟下笋丝、红椒丝，大火翻炒5分钟加盐、麻油、鸡精调味，撒些香葱就可以吃了。是不是很简单呢？喜欢手切笋的可以联系我们哦！

竹笋。分布于长江流域及南方各地。含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和***B1、B2、C等成分。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食.

吃手切笋会不会长胖？不会。

吃竹笋是不会引起长胖的，一个正常成年男性的每日基础代谢在2000-2500左右，而正常成年女性的每日基础代谢在1800-2200左右，基础代谢则是指在无活动的情况下，***自身等运作所需要的能量。

以竹笋自身的热量来看，吃再多的竹笋也是不会长胖的，而且竹笋其中含有大量的粗纤维，能够带给人强烈的饱腹感，所以也是吃不了很多的。

竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋1阴凉血、和中润肠、清热化痰、解1渴除烦、清热益1气、利隔爽胃、利1尿通1便、解1毒透疹、养1肝明目、消食的***，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排1便，开膈豁痰，消油腻，解1酒毒；

主1治：食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便1秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。

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