工作原理是：利用刀盘由无级变速器传动，喂入辊由刀盘通过一组变换齿轮传动，而刀盘按切粒尺寸装有多把刀片。可以自行调换变换齿轮可改变切断长度和无级变速器可改变带条的惟入速度。类型切片机的基本类型的五种，按其结构可分为：（1）摇动式切片机（2）轮转式切片机（3）滑动式切片机（4）推动式（雪橇式）切片机（5）冰冻切片机。普通的是轮转式切片机。



切片机漏油的话，是何原因？其切面不平整的话，又是什么原因呢？    对于切片机的这两个故障，切片机生产厂家荣煜的具体分析，其具体是为：    切片机如果漏油，那么可能是机器中的油管或是油箱有问题，这时应对油箱和油管进行检查，来找出真正原因。如果是切片不平整的话，那么可能是切片速度过快，或是其轴套轴承出现了损坏所导致的。

微电脑切片机该如何维修颐养呢？1、严厉依照操作规程中止操作。

2、每次开机前按光滑图表央求定时、、定量加光滑油，油应清洁无沉淀。

3、微电脑切片机机床必需经常坚持清洁，未油漆的局部防锈油脂。

4、电动机轴承内的光滑漾油要定期改换加注，并经常检查电器局部工作能否正常平安牢靠。

5、定期检查全自动上胶折边机的三角皮带、手柄、旋钮、按键能否损坏，磨损严重的应及时改换，并报备件补充。

6、定期检查修理开关、***、手柄、保证其工作牢靠。

7、每天下班前10分钟，对微电脑切片机全自动上胶折边机机床加油光滑及擦洗清洁机床。

8、严禁非人员操作该设备，平常必需做到人离机停。